Боремся с холестерином темным пивом!
О пользе некоторых алкогольных напитков ученые не перестают говорить. Сколько хвалебных од написано красному вину, которое так любят французы, что о возможности употребления его в небольших количествах знает уже, наверное, даже ребенок. Но в этой статье речь пойдет не о сухом красном вине, а о другом напитке. Разговор пойдет о пиве, а имеено, "темном" пиве.
Темное пиво как напиток, приносящий пользу здоровью, рекламировали еще в 20 годы прошлого века. Правда, речь тогда шла исключительно о таким сорте пива, как ирландский стаут. Американские исследователи уверены, что в этом напитке содержится немало антиоксидантов, которые помогают успешно бороться с образованием тромбов в крови и, соответственно, предупредить сердечные приступы. Так как именно тромбы являются их причинами.
Для того, чтобы выяснить эти данные, ученые проводили эксперименты с собаками. Животные страдали от закупорки артерий, и им добавлялось небольшое количество темного пива в рацион. Другой группе животных с такими же проблемами предлагали светлое пиво. После нескольких недель эксперимента, появились первые результаты. У тех собак, которые получали темное пиво, стало наблюдаться снижение процессов, которые и являлись причиной образования тромбов. А вот у группы собак, которым давали светлое пиво, такого эффекта не наблюдалось.
Ученые такой эффект связывают со снижением в организме уровня вредного холестерина. Он с течением времени накапливается в организме, оседает на стенках артерий и таким образом затрудняет циркуляции крови. Правда, для того, чтобы получать от употребления пива должный эффект, нужно выпивать примерно 0,7 литров ежедневно. Пить пиво рекомендуется во время еды. Кстати, поклонники этого напитка теперь могут вполне правомерно позволить себе пропустить стакан любимого напитка. Ведь они не просто наслаждаются его вкусом, но и одновременно оздоравливают свой организм.
С другой стороны,не все исследователи поддержали радость по поводу целебных свойств пива. Некоторые представители здравоохранения сомневаются в подобных целебных свойствах и считают, что для того, чтобы делать какие-либо выводы, одного исследования мало. Эта информация предоставлена слишком поспешно и не имеет под собой необходимой почвы.
Предупреждения и противопоказания
Но, все же, нельзя сказать, что проведено только одно исследование. Современное исследование было одно, а вот история говорит о другом. В прошлом веке темное пиво часто прописывали беременным женщинам, а также кормящим женщинам, так как считалось, что оно помогает увеличить лактацию и улучшает самочувствие женщин в положении. Кстати, с этой информацией современные медики никак не могут смириться и категорически отрицают какие-либо полезные свойства пива для беременных. Также пиво прописывали донорам и больным после проведения операций по причине высокого содержания железа в этом напитке. А о побочных эффектах никаких сведений нет. Несмотря на это такая практика в медицине давно себя изжила и пиво – ни темное, ни светлое, никто давно не назначает в качестве лекарства.
Споры относительно пользы пива не утихают до сих пор. Есть сторонники идеи о его полезных свойствах, есть противники назначения пива в медицинских целях, так как это все же, хмельной напиток. И сказать точно, кто прав из двух сторон, очень сложно. Отрицать полезные свойства пива, основываясь на некоторых исследованиях, сложно. Как и говорить о его большой пользе. Доказательств безапелляционных нет. Поэтому стороны приняли самое правильное решение. Никто категорически сегодня не отрицает пользу темного пива, как, впрочем, и не пропагандируют его в качестве волшебного лекарственного средства. Специалисты по здоровому питанию допускают его употребление при выборе здорового питания. Только в разумных пределах, конечно же. И 0,7 литров рекомендованной дозы в сутки – это не тот совет, которому нужно следовать. По крайней мере, до тех пор, пока не будут приведены еще некоторые доказательства его колоссальной пользы.
Как видно, к вину добавилась возможность выпить время от времени небольшой бокал пива и не нарушить при этом свой здоровый рацион. Это вполне вероятно может привлечь внимание к здоровому питанию больше людей, которые ранее просто боялись такого количества ограничений.
