Фруктоза в списке врагов красивой фигуры

Большинство людей точно знают, что для того, чтобы похудеть в первую очередь необходимо исключить из своего рациона колбасу, майонез и масло. Эти продукты являются основными врагами красивой фигуры и, наверное, нет ничего страшнее и калорийней продуктов из этого списка. Но, все же есть враг тонкой талии более серьезный, чем майонез, и многие, скорее всего, очень удивятся, когда узнают, что таким врагом считается фруктоза. Именно этот продукты специалисты последнее время отметили, как особо опасные для тех, кто старательно борется с лишним весом.

Основы правильного питания

Начнем все же с основ правильного питания и отметим еще одно заблуждение относительно правильной диеты. Многие уверены, что, избавившись в тарелке от жиров, они смогут быстро и безболезненно избавится от лишних жировых отложений. Это тоже не верно и жиры никоим образом не отображаются на фигуре, даже те, которые считаются насыщенными. А вот излишек белков и углеводов – это как раз и приводит к ожирению, постепенно, но очень уверенно. И избавится потом от лишнего веса достаточно не просто.

Именно к такому выводу пришли ученые Кембриджского института, которые проводили масштабное исследование и изучали обмен веществ. Во время исследования ученые наблюдали за 90 000 мужчинами и женщинами, которые проживали в разных странах Европы. При этом наблюдения продолжались около 10 лет. Рацион питания у людей был примерно на одном уровне, и количество жиров в меню составляло 31,5–36,5%. При этом за год люди прибавляли весе не более 125 грамм. Ученые провели научный анализ и исследовали отмеченную прибавку в весе, но пришли к выводу, что она совершенно не связана с тем количеством жиров, которое они употребляют, а также не связанна с насыщенностью их.

Новость, конечно, отличная и она во многом изменит взгляды желающих похудеть на свой рацион. Возможно, кто-то очень обрадуется этому, но при этом не нужно сразу обогащать свое меню большим количеством жиров. И дело совсем не в лишних килограммах, не забывайте о сосудах, которые от излишка холестерина, поступившего вместе с жирами, могут закупориться. Такое питание хоть и не сказывается на весе, но приносит вред организму. Особенно страдают сосуды, сердечная деятельность нарушается, а также могут возникнуть иные проблемы со здоровьем.

Что сделать для похудения?

Авторы этого научного исследования отметили, что самый хороший и при этом достаточно простой и логичный способ похудеть – это отказ от алкогольных напитков, питания фастфуда и полуфабрикатов, которые стали так популярны в последнее время у населения. Это быстро, удобно, достаточно вкусно, но такое питание не приносит пользу организму. Так что если хотите перейти на здоровое питание, о быстром приготовлении придется подзабыть, запастись терпением и желанием готовить самостоятельно из свежих продуктов. Кроме этого, исследователи отмечают, что помимо режима правильного питания нужно внимательно следить за порциями – они не должны быть большими. Лучше питаться немного чаще, но меньшими порциями. И еще нужно не забывать о физических нагрузках – это тоже немаловажно для похудения.

В целом лучше всего, если количество жиров составит около 25-30% от всего рациона, а получать их лучше в основном с рыбой, орехами или растительным маслом.

Но кроме англичан проблема обмена веществ интересует и других исследователей. И биохимики Калифорнийского Университета тоже удивили общественность новым фактом. А именно, они провели исследование, в результате которого выяснили, что фруктоза полнит. Фруктоза это специальный заменитель сахара, который производится на основе кукурузы. Последние годы именно фруктоза очень широко используется при производстве сладостей. Но помимо шоколада и конфет фруктоза есть и в газированной воде, йогуртах и мюслях, а также в других продуктах, которые постоянно присутствуют на нашем столе. Такой подсластитель, кроме того, что добавляет лишний вес, имеет свойство провоцировать развитие диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Ученые из Калифорнии проводили исследование на протяжении десяти недель. За это время люди, которые согласились участвовать в эксперименте, употребляли продукты с фруктозой. Они придерживались определенной диеты, но не отказывали себе в удовольствии скушать сладкого, тем более что ранее фруктоза считалась значительно менее вредной, чем сахар. Но итоги исследования просто поражают – у добровольцев в организме стало образовываться намного больше жировых клеток, а, кроме того, были отмечены первые признаки нарушения пищеварения. Такие нарушения в скором времени могут у людей спровоцировать диабет или даже инфаркт. Самое страшное, как отметили специалисты, проводившие исследование, что больше всего таким осложнениям подвергаются дети. Продукты с фруктозой это в основном любимое лакомство малышей, а их организм будет реагировать на поступление данного продукта так же, как и у взрослых.

Как видно, в скором времени желающие похудеть перестанут опасаться жирной пищи, а наоборот, станут старательно избегать тех продуктов, которые содержат хоть малую часть фруктозы.