Едим раньше, чтобы похудеть
На тему времени и приема пищи проведено очень много разнообразных исследований. Все они доказывают определенную связь между временем обеда и ужина и процессом набора или сброса веса. Так, недавно было проведено еще одно исследование, которое доказало, что чем раньше вы будете есть, тем проще избавляться от килограммов. И калории в похудении уже не играют основную роль. Что это означает? В чем суть раннего приема пищи?
Как выстроить график питания. чтобы не толстеть
Чтобы понять суть исследования, приведем пример с обедом. Это должно быть самое сытное блюдо дня у людей, которые грамотно составляют рацион. Таким образом, чем раньше будет съеден обед, тем быстрее пройдет процесс похудения. А вот если съесть обед позже, то и худеть вы будете медленнее. Или если говорить просто, чем позже вы съедите в день основное свое блюдо, тем дольше времени тратить будете на процесс похудения.
Все результаты можно доказать проведенными исследованиями, результаты которого изложены в докладе. В процессе исследования были изучены рационы людей с разным отношением к питанию. Оказалось, что люди, которые основной прием пищи переносят на более позднее время суток, сбрасывают вес медленней и дольше, чем люди, которые привыкли обедать до 15 часов дня. А, по мнению специалистов, проводивших исследование, это дает основание предлагать новые программы для похудения, новые диеты, основанные на правильном выборе времени приема блюд.
Всего в процессе исследования изучали пищевое поведение 420 людей. Все они имели лишний вес и принимали участие в программе для похудения в испанском городе Мурсия. Программа была рассчитана на 20 недель, основной прием пищи приходился на обед. Последнее было заложено исторически, так как в этом регионе обед и так считается главным приемом пищи на протяжении дня, так что жители Испании получают не менее 40% от суточного рациона именно из обеденных блюд.
Примерно половина всех участников – женщины, средний возраст – 42 года. Также примерно половина участников это люди, которые привыкли обедать в раннее время. Вторая половина группы обед переносит обычно на более позднее время. Специалисты отмечают, что ранним временем принято было считать период до трех часов дня, а позднее время соответственно это период уже после трех часов дня.
20 недель на привычку "есть пораньше"
После 20 недель исследования было обнаружено, что люди, которые рано съедали свой обед, худели намного лучше всех тех, кто переносил время обеда на вторую половину дня. Кроме того, у сторонников позднего обеда отмечена была пониженная чувствительность к инсулину. А это известный фактор риска для развития сахарного диабета. Принимали во внимание в процессе исследования и многие другие факторы, которые также могли бы быть причинами для потери веса. Это такие данные, как расход энергии, количество употребляемых за сутки калорий, время сна и уровень гормонов аппетита в организме человека.
Кстати, было отмечено, что на скорость снижения веса имело значение и время употребления других блюд, не только обеда. Хотя, конечно, обед имел самое большое влияние, так как это основной прием пищи на протяжении дня. Эти правила открывают для похудения новые уникальные возможности и мы сами может контролировать потребление пищи по временным рамкам, ведь это так просто. Так почему бы, не попытаться перестроить свой рацион и перенести обед на более раннее время, а вместе с ним перенести пораньше ужин и основные перекусы. И может быть, это как раз даст нам отменный результат?