Чашечка кофе для здоровья

Кофе пьет сейчас, практически, весь мир. Разнообразие вариантов его приготовления огромное – черный кофе, кофе с молоком или сливками, с добавлением специй или сиропов, соли и даже перца. У каждого кофемана свои вкусовые пристрастия. Но в отношении самого кофе до сих пор ведется много споров – вреден или полезен этот напиток, можно ли его употреблять его во время некоторых заболеваний или лучше отказаться от употребления крепкого и ароматного бодрящего кофе?

Российские доктора часто рекомендуют воздерживаться от употребления кофе. А вот зарубежные уверены, что чашечка кофе – очень хороший способ начинать день. И этому есть несколько причин.

Кофе для снижения веса

Кофе против диеты? Вряд ли. Кофе помогает улучшить потребление кислорода тканями организма и тем самым способствует ускоренному расщеплению жиров. Есть и еще одно чудесное свойство – кофеин снижает аппетит, чем тоже прекрасно способствует похудению. Эти особенности кофеина сегодня успешно используют производители биологически активных добавок. Если посмотреть состав БАДов для снижения веса, то почти в каждом из них найдется синтетический или натуральный кофеин. Так, может быть не нужно покупать БАДы, а просто купить ароматный молотый кофе для гармоничного начала дня?

Тем, кто мечтает сбросить вес, не стоит отказываться от кофе. Лучше использовать этот напиток для достижения своей цели. Правило простое – пейте качественный свежесваренный кофе по утрам без добавления сахара.

Не нарушаем правила

Многие отмечают, что начинать день и быть активными без утренней чашки кофе не могут. Да и не нужно. Напиток поможет отлично начать день, вот только не желательно, чтобы именно кофе был самым первым блюдом ранним утром. Сначала хорошо завтракайте правильными блюдами, а завершите утренний прием пищи хорошим кофе.

На протяжении дня употреблять кофе лучше всего между приемами пищи. Его свойства притуплять аппетит помогут не допустить переедания.

Что касается вечернего кофе – тут лучше воздержаться. И дело не в том, что ароматный кофе бодрит и способствует бессоннице, такое воздействие он имеет далеко не на всех. Проблема в ином – напиток стимулирует работу нервной системы, так что даже если заснете вы быстро и просто, мозг ваш не сможет отдохнуть за ночь полноценно.

Сахар в кофе

Конечно, идеально, если напиток вы будете пить без сахара. Но, если вы пьете на протяжении дня всего, лишь несколько чашечек ароматного кофе и добавляете половинку чайной ложки сахара в чашку, отказываться от сахара совсем не обязательно. Правда, это при условии, что на протяжении дня вы не пьете другие сладкие напитки.

Если же от сладкого отказаться сложно, и вы любите действительно, сладкий кофе, замените сахар сахарозаменителями. Это на случай, если отказаться от сладкого очень сложно. Только учтите, что сахарозаменители не очнеь полезны, не по причине калорийности, а потому, что состав их – исключительно, искуственный. И, конечно, исключите из рациона сладости, печенье, булки, конфеты. Если уж очень охота чем-то полакомиться, пусть это будет несколько долек черного шоколада.

Кстати, сливки тоже добавляют калорийность кофе. Но, если вы не представляете напиток без этого восхитительного ингредиента, тогда хотя бы возьмите сливки с небольшой жирностью или замените их молоком.

А вот растворимый кофе вовсе не рекомендуется употреблять, так как он приводит к задержке в организме жидкости. Говорят, при частом употреблении растворимого кофе развивается целлюлит, а еще он провоцирует раздражения желудка.

Особенности приготовления кофе

Приготовить вкусный и ароматный кофе не сложно. Лучше всего для этого приобретать напиток в зернах, которые лучше молоть непосредственно перед приготовлением. Это помогает сохранить аромат и яркий вкус зерен.Или покупайте молотый в вакуумной упаковке.

В кофе можно добавлять специи – кардамон, корицу, ваниль, перец, имбирь и прочие. Если подобные эксперименты уже надоели и хочется чего-то нового, можно попробовать добавить ложечку какао в кофе при варке, чтобы получился отличный антидепрессант и прекрасный тонизирующий напиток.

Противопоказания

Несмотря на то, что кофе все же, может быть полезен и не приносит столь большого вреда организму, как описывают некоторые специалисты, есть у напитка некоторые противопоказаний.

К примеру, нежелательно пить крепкий кофе беременным женщинам и кормящим мамам. Этот запрет связан даже не с вредом для организма женщины, а с тем, что напиток может возбуждать нервную систему малыша, что не желательно.

Отказаться от кофе советуют людям с язвенной болезнью желудка и заболеваниями двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите. Подагра и мочекаменная болезнь способны обостриться от кофеина. При бессоннице, в первую очередь, доктора рекомендуют убрать или хотя бы свести к минимуму употребление кофе.

Так как напиток провоцирует выведение кальция из костной ткани, есть риск развития остеопороза. Так что, при употреблении кофе в больших количествах нужно следить внимательно за здоровьем. И с особой осторожностью его нужно пить людям после сорока лет – никто не говорит, что придется отказаться от кофе полностью, но, возможно, пить его чуть меньше не помешает.