Заготовка еды

Заготовка еды (meal prep) — система планирования и приготовления блюд на несколько дней вперёд. Это главный инструмент контроля питания для занятых людей: когда здоровая еда готова и под рукой, соблазн перекусить фастфудом резко падает.

Здесь представлены стратегии закупки продуктов на неделю, рецепты блюд, которые хорошо хранятся 3-5 дней, правила порционирования и хранения. Разобраны контейнеры, заморозка, пакетное приготовление белков, круп и овощей.

Практикующие диетологи отмечают: 2-3 часа подготовки в выходные экономят до 10 часов в рабочую неделю и значительно повышают качество питания. Meal prep — привычка, которая меняет отношение к еде.

Статьи

Если сыр вы предпочитаете перед заморозкой нарезать, тогда в контейнер не помешает добавить немного муки или крахмала, чтобы мелкие кусочки не слиплись.

Можно ли готовить на всю семью и при этом придерживаться какой-либо диеты?. Этим вопросом часто задаются современные женщины, так как приготовление пищи.

Почти любая хозяйка имеет в своем арсенале продукты, купленные когда-то с уверенностью, что они пригодятся. Но время их использования наступает довольно.

Связанные темы

Полезные рецепты Крупы и злаки Разгрузочные дни Разминка и заминка Правильное питание