Авитаминоз – причины и последствия
Авитаминоз – это витаминная недостаточность. Чаще всего авитаминоз связывают с небольшой нехваткой витаминов, а не с крайней степенью их недостаточности. Но в любом случае приятного мало и отсутствие нормального питания приводит к изменениям самочувствия.
Это состояние организма не вызвано серьезными заболеваниями, оно всего лишь, следствие неправильного питания, непродуманной диеты. Поэтому если вовремя определить проблему, её можно быстро и успешно решить. Кстати, и для определения авитаминоза ничего сложного не требуется. Обычно первые признаки этого явления сонливость, головокружение, сухость кожи, ломкость ногтей и волос, частые заболевания простудного характера. Если вы отмечаете за собой такое состояние, значит, и вас настиг авитаминоз.
Обычно недостатка одного витамина не бывает, встречается подобное редко. Не хватает организму обычно сразу нескольких витаминов, которые он недополучает из питания. Для каждого витамина есть свой список продуктов, и проследить нехватку его в организме можно путем анализа собственного рациона.
- Так, нехватка витамина С отмечается обычно при недостаточности в рационе свежих фруктов и овощей. Или же в том случае, если вы употребляете такие продукты только после того, как они проходят очень продолжительную термическую обработку. Можно в этом случае наблюдать и отдельные характерные симптомы – это повышение проницаемости стенок сосуда и снижение иммунитета. Следствием могут быть и достаточно частые кровоизлияния.
- При дефиците группы В можно отметить заметное ухудшение состояния кожи. Страдает нервная система и желудочно-кишечный тракт. К примеру, нехватка витамина В2 приводит к возникновению незаживающих язвочек на губах, в ротовой полости. А нехватка витамина В12 вызывает малокровие.
- Дефицит витаминов группы В наблюдается часто у людей, которые злоупотребляют спиртными напитками, так как алкоголь способен тормозить их всасывание в кишечнике.
- Распространенный признак недостаточности витамина А это нарушение зрения и возникновение воспалительных процессов на слизистой и коже. К недостатку его приводит обычно исключение продуктов животного происхождения из рациона, уменьшение употребления овощей, которые содержат каротин.
- Еще один очень важный витамин – это витамин D, который заметно нарушает усвоение в организме кальция. Нехватка этого витамина особенно заметна у крохотных детей, есть даже название этому заболеванию – рахит. Он приводит к неправильному формированию скелета человека, вызывает нарушение костной системы, нарушение системы нервной. У взрослых дефицит витамина D возникает намного реже, но если возникает, он становится причиной развития остеопороза. Часто наблюдать такие проблемы можно у людей, придерживающихся монодиет.
- Нарушение восстановительных функций организма можно отметить при дефиците витамина Е. Страдает кожа, так как происходит медленное заживление ран, плохо восстанавливается кожа, ломаются и тускнеют волосы. Также недостаток витамина Е вызывает преждевременное старение клеток организма человека, так как защита от свободных радикалов серьезно нарушается. Отмечается нехватка именно этого витамина при рационе, который содержит минимальное количество растительных масел.
- Еще один витамин – витамин К. Если в организме его недостаточно, тогда можно будет наблюдать проблемы со свертываемостью крови. Могут начинаться спонтанные кровотечения в тканях. Чаще всего нехватка витамина вызвана недостатком зеленых овощей в рационе. Также пополнить организм витамином К можно при употреблении продуктов животного происхождения.
Избежать авитаминоза можно при правильном рационе питания. Он должен быть богат овощами и фруктами, морепродуктами и продуктами в содержанием белка. Обязательно сведите к минимуму алкогольные напитки, избавьтесь от тяжелой пищи. Принципы здорового питания очень просты и доступны каждому. Они не только помогут обеспечивать свой организм необходимыми витаминами для отличного самочувствия, но и позволяет контролировать вес, поддерживать форму, радоваться прекрасному настроению.
Порой поддерживать нормальный витаминный баланс не удается даже при правильном и продуманном питании. К примеру, в нашей стране это очень сложно зимой, когда количество свежих фруктов и овощей сведены к минимуму, а то что продается на прилавках магазинов не вызывает доверия. В такой ситуации можно выбирать дополнительно поливитаминные комплексы. Они продаются в аптеках и рассчитаны для поддержания организма в нормальном состоянии, обогащение его всеми необходимыми витаминами и минералами. Поливитамины это отличный способ избежать авитаминоза.
Но слишком увлекаться ими тоже не рекомендуется. Все же оптимальный вариант это питание, а комплексы из аптек могут быть только вспомогательным «инструментом», палочкой выручалочкой на крайний случай.