Воспоминания детства – рыбий жир
При упоминании о рыбьем жире мы вспоминаем нелюбимую детьми микстуру, которая вталкивалась мамами и бабушками для профилактики заболеваний. И в этом есть смысл, так как рыбий жир на самом деле очень полезен. Польза напрямую зависит от состава продукта – он содержит и омега-3 жирные кислоты, витамин Д, А, Е. Перечисленные витамины считаются соединениями жирорастворимыми, так что для их усвоения организмом необходим жир. Прием рыбьего жира рекомендуют для профилактики рахита, для лечения артрита и многих других заболеваний.
Особенности рыбьего жира
Рыбий жир отличается светлым цветом и прозрачностью. Жидкость маслянистая, что обусловлено довольно высоким содержанием жира. Причем полезные компоненты можно употреблять в виде в виде капсул, которые стали настоящем спасением для большинства детей, облегчая прием витаминного препарата.
Необходимость ненасыщенных жиров в организме велика, об этом не устают говорить современные диетологи. Нормальную работу без животного жира обеспечить очень сложно, а потому рыбий жир часто назначают, как средство для улучшения работы систем организма. Правда, необходимость жира не настолько велика, что нужно употреблять огромное количество жиросодержащих продуктов. При злоупотреблении жирами есть большой риск развития заболеваний сердца, пищеварительного тракта и сосудов.
Свойства и состав рыбьего жира
О том, что продукт полезен для организма, знает любой взрослый. Уникальный состав, как уже было отмечено, легко объясняет эту пользу. Разберем каждый из составляющих элементов более подробно.
Витамин А помогает поддержать в отличном состоянии кожу и волосы, способствуют поддержанию остроты зрения, слизистых оболочек. Ретинол оказывает благотворное влияние и на работу дыхательной системы, способствует улучшению пищеварения. Кроме того, витамин А это еще и антиоксидант, который повышает сопротивляемость к инфекциям разного типа, способствует укреплению иммунитета человека.
Витамин Д необходим для сохранения здоровья ткани костной и зубов. Этот элемент помогает лучше усваивать кальций и фосфор, за счет чего они отлично проникают в клетки организма. Если минералов недостаточно, что может быть следствием отсутствия соединения, есть вероятность возникновения судорог ног, а также усиления нервной возбудимости. Применяют витамин Д и для профилактики рахита у маленьких детей.
Омега-3 жирные кислоты известны как отличное противовоспалительное средство. Это объясняет облегчение состояния при артритах. Если этот элемент в организм поступает регулярно, наблюдается улучшение работы нервной системы. Способствуют кислоты и устранению аллергических реакций, улучшается состояние астматиков. Кроме того, витамин А и витамин Д гораздо лучше усваиваются за счет присутствия жиров.
Кислота эйкозапатентованая незаменима для нормальной работы сердца и сосудов. Она способствует устранению воспалительных процессов, причем во всем организме. Наблюдается и свойство кислоты оказывать действие противовоспалительное.
Кислота докозагексановая. Основная заслуга этой кислоты – красивая кожа и хорошее зрение.
Кроме перечисленных элементов, в состав рыбьего жира входит йод, магний, кальций и железо. Они также оказывают благотворное воздействие на организм, заметно улучшая общую картину.
Подробней о жирных кислотах
Более внимательно хотелось бы рассмотреть вопрос употребления омега-3 жирных кислот. Для нормального метаболизма это один из наиболее важных элементов. Поэтому в организм любого взрослого человека и ребенка они должны каждый день поступать в необходимом количестве. Диетологи уверяют, что жирные кислоты из всех калорий должны составлять в организме одну пятую часть.
Нужны кислоты и для нормально развития плода в утробе беременной женщины, так что при планировании беременности или вынашивании малыша нужно составлять рацион с учетом необходимой суточной дозы омега-3 жирных кислот.
Конечно, нельзя забывать о людях преклонного возраста, так как поставка жирных кислот в организм помогает предотвратить проблемы мозговой деятельности и нарушения концентрации внимания.
Но самое удивительное, что, несмотря на то, что омега-3 жирные кислоты относят к жирам, они не будут мешать бороться с лишними килограммами. Связано это с их способностью ускорить обменные процессы организма. А при серьезных заболеваниях омега-3 жирные кислоты помогут удерживать вес.
Бонусом для пациента может быть тот факт, что употребление жирных кислот способствует повышению настроения. Это вещество помогает тормозить воздействие на организм гормона стресса, так что омега-3 можно назвать идеальным вариантом борьбы с депрессией.
Противопоказаний
Витамины А и Е, а также омега-3 жирные кислоты важны для работы организма человека, это бесспорно. Но есть у этого комплекса и некоторые противопоказания. Среди них повышенная чувствительность к каким-либо компонентам препарата, наличие в организме кальция или витамина Д в избыточном количестве, наличие в почках камней и камней в желчном пузыре, почечная недостаточность и проблемы в работе щитовидной железы.
Пить рыбий жир долгое время нельзя, так как это приводит к переизбытку витаминов в организме. Обычно назначают курс на 2-3 месяца в году максимум– этого считается вполне достаточно для оздоровления даже при явных признаках авитаминоза.
Принимать витамины важно не на голодный желудок. Иначе могут возникнуть симптомы, которые обычно связывают с проблемами в поджелудочной железе. Нельзя пить рыбий жир и при приеме лекарств для лечения сосудов и сердца. И очень важно следить за реакцией своего организма при приеме этого компонента, так как есть высокий риск развития аллергических реакций.
Если по каким-то причинам вы не можете употреблять столь ценный рыбий жир, перейдите на обычную рыбу. Она содержит все те же вещества, только в не столь значительной концентрации. Да и в целом не помешает взять за правило употреблять рыбу хотя бы раз в неделю. Кстати, выбирать рыбу лучше такую, которая выловлена в близлежащей местности. Слишком жирные сорта покупать не обязательно, вполне подойдет хорошая не жирная рыба – её полезных веществ будет вполне достаточно для насыщения организма.
