Ошибки питания, ухудшающие состояние печени
Не многие могут похвастаться идеальным состоянием печени. Даже, если ярко выраженных болезней и нет, то питание и образ жизни заставляет печень постоянно балансировать на грани здоровья и болезни. Правильное питание при заболеваниях печени и для их профилактики имеет важную роль. Даже при условии регулярного приема препаратов, назначенных врачом, при несоблюдении диеты полное выздоровление невозможно. В таком случае запрещенные врачами продукты просто нивелируют действие лекарств. Питание в данном случае может, как стимулировать выздоровление больного человека, так и вызвать ухудшение состояния.
Вводите в питание больше продуктов, которые легко усваиваются, снабжая при этом организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Особенно, если уже диагностирована болезнь печени. Больному органу необходимы аминокислоты и микроэлементы, а у страдающих заболеваниями печени часто снижен аппетит, поэтому им нужно есть понемногу, но часто. А что есть, если «ничего нельзя»?
К счастью, разрешенных продуктов много.
· Каши из разных круп.
· Черствый хлеб.
· Макаронные изделия.
· Некоторые молочные продукты, с малым количеством жиров (простокваша, кефир).
· Нежирное мясо.
· Нежирная рыба.
· Овощи, запеченные или отваренные.
· Квашеная капуста.
· Сладкие томаты.
· Салаты, заправленные растительным или оливковым маслом.
· Небольшое количество сладостей.
Употребление овощей необходимо при условии, что они не кислых сортов. Из напитков можно употреблять только сладкие виды. При соблюдении диеты людям с больной печенью необходимо исключить или свести к минимуму следующие продукты:
- · Жирное мясо любого происхождения.
- · Раздражающие желудок.
- · Стимулирующие выделение желудочного сока.
- · Способствующие брожению, образованию газов.
- · Копченные, жаренные, маринованные.
- · Яичный желток.
- · Шоколад.
- · Твердые сыры.
- · Кондитерские кремы.
- · Мороженное и сливки.
- · Алкоголь.
- · Крепкое кофе.
- · Кислые соки.
- · Холодные блюда.
- · Неспелые овощи.
- · Бобовые культуры.
- · Грибы.
- · Любые орехи.
- · Горькие специи и приправы.
Больные должны принимать пищу небольшими порциями. Особенно важно исключение из рациона жареных блюд, которые сильно нагружают печень и могут вызвать обострение болезни. Только точное и долговременное соблюдение всех этих рекомендаций будет способствовать полному избавлению от болезни и возврату к обычному образу жизни. Признаем, это трудно, потому что перечень запрещенных продуктов большой, но ради выздоровления стоит пойти на небольшие жертвы.
