Секреты льняной муки
Лен – удивительное растение. Многие любят носить качественную льняную одежду, лечатся семенами льна, используют его в еде. А еще лён поможет очистить организм от токсинов и избавиться от лишних килограммов.
Льняная мука
Льняная мука – перемолотые семена льна, из которых перед этим отжали масло. Получается, что у муки свойства остаются те же, что и у семян льна, а вот калорийность значительно меньше.
Льняная мука содержит немало растительных белков, а жиры примерно треть от общей массы всех веществ. Преимущественно это кислоты жирные полиненасыщенные, очень полезные для организма.
Нельзя не отметить высокое содержание клетчатки в муке и особенного вещества – лигнина. Это растительные эстрогены, которые очень напоминают антиоксиданты. Немало в продукте витаминов группы В, витамина А и Е, калия, цинка, меди, железа, магния, молибдена, фосфора, натрия, хрома. Но самое важно, что все витамины и минералы в льняной муке организм усваивает быстро и легко.
Применяют льняную муку часто для лечения многих заболеваний. Особенно она полезна при лечении заболеваний желудка и кишечника. В ней содержатся слизистые вещества, которые обволакивают желудок, имеют смягчительный эффект при запорах и противоспалительный эффект при ряде других заболеваний.
Заболевания сердечно-сосудистой системы тоже прекрасно лечатся при помощи введения в рацион льняной муки. Разумеется, один лен не вылечит полностью избавиться от болезни не получиться, но в качестве поддерживающей терапии она поможет вывести холестерин, что особенно важно при атеросклерозе.
Применяют муку при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы и почек. Противовоспалительный эффект она оказывает и при заболеваниях органов дыхания. Кроме того, часто употребление льняной муки помогает выводить мокроту из организма.
Отличные результаты приносит лечение льняной мукой волос и кожи. В этом помогает содержание полезных аминокислот. Кстати, допускается употребление муки людям с диабетом.
Очищающие свойства льняной муки
Сколько бы полезных витаминов и минералов не содержала льняная мука, чаще всего её используют при необходимости очищения организма. Именно способность очищать организм от шлаков и обеспечивает прекрасные целебные свойства этого продукта. Ведь многие заболевания непосредственно связаны с плохой работой желудка и кишечника. И если избавиться от вредных отложений, нормализовать работу кишечника и желудка, можно добиться прекрасных результатов и при лечении других заболеваний.
Для очищения кишечника потребуется несколько недель. На протяжении первой недели завтрак придется заменить стаканом кефира с разведенной в нем десертной ложкой муки. Всю вторую неделю вариант завтрака не меняется, только вместо одной десертной ложки нужно добавлять две. И на третьей неделе по принципу нарастания количества муки по утрам в кефир нужно будет добавлять три десертных ложки.
При желании кефир можно заменить сметаной. Сметаны на завтрак понадобиться 100 грамм.
Можно при помощи льняной муки вывести из организма паразитов. В таком случае нужно добавлять муку в приемы пищи – по 2-3 чайных ложки на один прием пищи. Курс продолжается 1-2 недели.
Еще один хороший рецепт используют для улучшения работы почек. Для этого потребуется три литра кипяченой воды, куда добавляют 4 столовых ложки муки. Средство отправляют снова кипеть и дать остыть. Полученное средство нужно пить следующие два дня по несколько глотков каждые два часа. Если настойка получилась слишком густой, можно перед употреблением разводить кипяченой водой.
Разумеется, свойство льняной муки очищать организм используют и для снижения веса. Это просто незаменимая вещь в любой диете, ведь льняную муку можно добавлять в супы, в разные блюда, использовать для приготовления кляра для рыбы и мяса.
Для дополнительного эффекта напитком из кефира и льняной муки можно заменить один прием пищи, что позволит очистить организм и запустить процесс снижения веса.
Есть еще один неплохой рецепт для похудения на основе применения льняной муки. Для этого необходимо приготовить на ночь смесь из половины стакана кипяченой воды и чайной ложки муки. Вода сначала должна быть теплой, после добавления муки в стакан доливают горячей воды ровно столько, чтобы его наполнить. Смесь выпивают перед сном.
Можно подобную смесь выпить и вместо ужина, но для этого лучше добавить в неё дополнительно изюм и мед, чтобы не возникло изнурительное чувство голода.
Сразу хочется отметить, что при использовании льняной муки для похудения не стоит настраиваться на молниеносный результат. Процесс будет достаточно медленным, постепенным. Но при этом будет происходить улучшение работы всего организма и заметное улучшение общего состояния.