Жевательная резинка против рака: новое изобретение для помощи курящим табак

Американские исследователи сделали смелое предположение, которое подтвердилось экспериментами и в лаборатории Огайо. Специалисты колледжа стоматологии штата утверждают, что обычная клубника способна предотвратить рак ротовой полости и пищевода. Достаточно ли просто есть много клубники, чтобы обезопасить себя? Данные исследований доказали, что при курении увы, этого недостаточно.

Просто есть клубнику?

Масштабные исследования доктора Дженнифер Ан-Джарвис выявили значительные различия в микрофлоре ротовой полости у курящих и некурящих испытуемых. Именно эти различия делают профилактику рака при помощи продуктов питания неэффективной. Особенности микрофлоры в полости рта и активности ферментов курильщика препятствуют эффективному воздействию многих фитохимических соединений. К таким соединениям относятся антоцианы, которые и придают клубнике ее насыщенный красный цвет, а для человека полезны своими антиоксидантными свойствами. Известно, что эти растительные пигменты связывают свободные радикалы и нейтрализуют их, выводят из организма канцерогены и укрепляют иммунитет.

У ученых уже есть идея, как решить эту проблему

Автор исследования заявляет, что того времени, которое требуется нам, чтобы разжевать клубнику, недостаточно для полноценного воздействия. Именно поэтому в университете Огайо создали клубничную конфету, концентрация полезных веществ в которой такая же, как в двух с половиной чашках свежих ягод, да и в ротовой полости она пробудет дольше. Конфета помогла исследовать различия в воздействии антоцианов на слизистую курящих и некурящих людей, а теперь позволяет провести еще ряд испытаний. Доктор Ан-Джарвис намеревается проанализировать воздействие клубники на молекулярные процессы, приводящие к раку полости рта у курильщиков. Планируется установить точную зависимость между временем воздействия растительных гликозидов на слизистую и снижением вероятности развития опухоли.

Следующим этапом клинических опытов работа с генами, которые преобразуются под влиянием веществ из ягод клубники. Выдвинуто предположение об активном участии этих генов в канцерогенезе у курильщиков.

Ну, а пока курильщикам остается найти в продаже жевательную резинку с натуральным соком клубники, или жевательные конфеты. Или … сделать такие конфеты самим!