Как завтракать, чтобы похудеть
Трудно порой просыпаться и собираться на работу по утрам, как часто не хватает времени для этого и как сложно взять себя в руки и все успеть вовремя до выхода из дома. Во многих случаях мы собираемся очень быстро ввиду нехватки времени, а в результате мы не успеваем толком позавтракать. Женщины жертвуют завтраком с большим удовольствием, так как они уверенны, что таким образом они употребляют значительно меньше калорий. Да вроде бы по утрам в спешке и есть особо не хочется, поэтому вполне можно выпить небольшую чашечку кофе и отправиться с чистой совестью на работу. Но специалисты считают, что такой подход совершенно не правильный и похудеть в результате такого образа жизни все же будет довольно сложно. Подобное питание, наоборот, позволяет лишним килограммам активно откладываться на бедрах. А, кроме того, возрастает риск появления диабета второй степени, заболеваний сердечно-сосудистой системы. И в завершении всех бед отсутствие нормального и полноценного завтрака приводит к нарушению обмена веществ и значительно тормозит работу мозга. А вот если Вы с утра продумаете хороший, сытный, довольно насыщенный углеводами и белками рацион, такой завтрак будет способствовать похудению. И это не очередная выдумка диетологов, а вполне обоснованный научный факт.
Если рано утром после пробуждения аппетит еще не разыгрался, это не означает, что наш организм не требует определенного количества углеводов и белков. Эти вещества насыщают наше тело силой, а организм энергией. Для того чтобы данная энергия была долгоиграющей, важно не просто насытить организм сахаром, а употреблять медленные углеводы, которые трудно усваиваются и в результате энергетическую топку подпитывают довольно качественно и долго. Где найти такие углеводы? Откажитесь от обычного хлеба, с которым Вы часто делаете для себя на завтрак бутерброды и перестаньте есть манную кашу. В таких продуктах углеводы, необходимые организму, Вы не найдете. Вместо этого введите в рацион геркулес, хлеб, приготовленный из муки грубого помола или гречку. Можно употреблять такие сухие завтраки, которые не содержат сахар.
Многие по традиции употребляют на завтрак с чашкой кофе небольшой бутерброд с маслом. Это допустимо, о лучше уделить больше внимания не жирам, а белкам. Белки можно назвать обязательной добавкой при употреблении правильных углеводов. Проще всего получить белки при употреблении сыра, яиц, творога, продуктов кисломолочных и мясных. Только не нужно налегать на сосиски или колбасы это всегда хуже, чем употребление цельного мяса.
Отлично сочетаются мясные блюда с кашами. И не стоит думать, что такой рацион по утрам будет избыточным. Подобные блюда надолго помогут сохранить ощущение сытости и в полной мере насытят организм необходимыми элементами с самого утра, что поможет настроиться на плодотворный рабочий день. Благодаря такому подходу к завтраку обед не будет начинаться очень рано, и целое утро Вы не будете считать минуты до приближения трапезы. Кроме того, это позволит не превратить обед в обжорство, так как аппетит еще с утра будет притуплен. Это отмечает и исследование, которое показало, что у людей, пропускающих завтраки, обед и ужин являются очень сытными и калорийными. Кстати, попытки перенести рацион завтрака на другое время дня не позволяли сократить количество употребляемых калорий. Поэтому много кушать допустимо только утром, а завтрак пропускать ни в коем случае нельзя.
Специалисты по диетологии на основе проведенных исследований сделали вывод, что для тех, кто сидит на диете, лучше всего почти половину позволенных за день калорий съедать утром. Для того чтобы подтвердить или опровергнуть такое высказывание, ученые провели небольшой эксперимент. Для этого две группы женщин посадили на разные диеты. Одна диета предусматривала утром употребление примерно четверти калорий, вторая предполагала употребление около половины всех калорий на завтрак. Причем первая диета было несколько более жесткой, чем диета вторая. На первых этапах эксперимента женщины первой группу имели небольшое преимущество, но очень скоро он вновь набрали лишний вес. А женщины второй группы при этом худели постепенно, возможно немного медленнее на первых этапах, чем женщины из соседней группы, но к концу эксперимента они сбросили почти в четыре раза больше веса. И это притом, что придерживались они более сытной, а, значит, более легкой диеты. Выходит, завтраки нужны обязательно, и не стоит опасаться набрать вес, если употреблять довольно много калорий после пробуждения. Можете быть уверенными, количество калорий, полученное утром, будет работать во благо Вашего организма и позволит на протяжении дня меньше употреблять пищи. Привыкайте завтракать и не ограничивайтесь одной чашкой кофе по утрам на ходу. Тогда Вы будете прекрасно выглядеть и чувствовать себя отлично.
