Быстрое восстановление при помощи питания

16.11.2017

Питание – один из важнейших факторов, влияющих на успехи спортсмена. Современные исследования подчеркивают особую важность питания при восстановлении спортсмена. На основе этих исследований были созданы специальные программы питания. Спортсмены, которые пользуются такими программами питания восстанавливают свои прежние силы гораздо быстрее, а потому имеют некоторое преимущество перед остальными.

Восстановительное окно

В ходе тренировки спортсмен обязательно чувствует усталость. Это объясняется тем, что запасы гликогена в мышцах расходуются. Усталость и болезненные ощущения затрудняют нормальную работу спортсмена. Именно поэтому, для спортсменов большую роль играет способность быстрого восстановления запасов гликогена и восстановления клеток мышечных тканей.

Ученые выяснили, что для быстрого восстановления обязательно необходимо употреблять в пищу углеводы и белки, причем сразу после тренировки. При этом углеводы нужно отбирать те, которые могут «похвастаться» высоким гликемическим индексом. Соотношение углеводов и белком в этой питательной смеси должно быть 4:1. каждое потребление коктейля или добавки после тренировки должно содержать в себе от 10% до 20% дневной нормы белка и углеводов.

Важно точно знать, в какое время после тренировки нужно употребить питательную смесь. Непосредственно после тренировки мышцы особенно чувствительны к инсулину – транспортировщику питательных веществ в клетки, где из них вырабатывается необходимый гликоген и аминокислоты, участвующие в построении мышечных тканей. Употребление вовремя белка и углеводов также предотвращает разрушение уже имеющихся мышц. Употребленная в это время питательная смесь значительно ускоряет восстановительные процессы. Тем не менее, организм не может реагировать так постоянно на употребление белка или углеводов. Так называемое «протеиновое» окно открыто только в течение 45 минут после тренировки. После этого в организме резко снижается способность воспринимать инсулин, а соответственно и транспортировка питательных веществ происходит в обычном режиме, что значительно затрудняет восстановительный процесс.

Способность к восстановлению зависит не только от того, когда принять питание, но и от того, какого рода питание употребить. Так в ходе одного исследования было выявлено, что оптимальным вариантом в качестве питательно-восстановительной добавки может выступать только углеводно-белковая смесь. По результатам данного исследования группа спортсменов, которая принимала добавку была на 20% работоспособнее группы, получавшей обычный витаминный напиток. Если атлет занимается более одного раза в день, то ему обязательно нужно употреблять углеводно-белковую питательную смесь в качестве катализатора процессов восстановления.

Сила и здоровье

Регулярное правильное и качественное питание оказывает значительное воздействие на успехи атлета в спорте. Если с питанием нет нарушений, то быстрее происходит наращивание мышечной массы, быстрее формируются мышцы, быстрее увеличиваются показатели силы, спортсмен менее подвержен травмам. Все это было доказано исследователями из государственного университета Айовы, наблюдавшими за группами морских пехотинцев.

Профилактика травм

Травмы для спортсмена означают снижение нагрузок, снижение эффективности тренировок и, как следствие – замедление развития. Чтобы предупредить получение травм важно также правильно питаться и вовремя получать питательные компоненты. Согласно исследованиям, проведенным в Университете Джеймса Медисона, употребление углеводов во время тренировки снижает риск получения травм. Это доказывает, что спортсмену важно начать употреблять восстановительное питание раньше, чем закончится сама тренировка, и начнется восстановительный процесс.

Согласно последним исследованиям в университете Техаса, одинаково важно употреблять восстановительную смесь и при силовых, и при анаэробных нагрузках.

Если атлет действительно заинтересован в быстром восстановлении, в быстром получении эффекта от тренировок, в быстром увеличении силовых показателей, то ему непременно, нужно употреблять сразу после тренировки и во время тренировки углеводно-белковую смесь. Такое спортивное питание гарантированно повысит результаты спортсмена и поможет быстрее добиться успеха в спорте.