Бывает ли кофе полезным?

01.07.2017

Наверное, сложно вспомнить напиток, который будет более популярным во всем мире, чем кофе. Его часто называют божественным напитком, ароматным напитком и напитком бодрости. И пьют с удовольствием кофе во всем мире не зависимо от возраста, пола, вероисповедания и предпочтений.

Кофе может быть разных по вкусу. И зависит это не только от сорта зерен, но и от их свежести. Ценители кофе понимают, что цельное зерно свой вкус начинает терять уже спустя неделю хранения, зерна молотые потеряют вкус уже через час. А вот сваренный кофе свои основные вкусовые качества утратит в считанные минуты. Поэтому для получения максимально настоящего аромата лучше всего покупать кофе в зернах. А в дополнение к нему приобрести хорошую кофемолку, сегодня они представлены в большом ассортименте.

Добиться сохранения аромата на более длительный период времени поможет и правильное хранение кофе. Зерна для сохранения более длительного времени аромата нужно хранить в герметичной таре. Можно поставить кофе в холодильник для лучшего хранения, но в таком случае перед приготовлением давайте зернам немного постоять для того, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Молотые зерна, если Вы предпочитаете именно такие, также лучше оставлять в холодильнике в герметичной таре для сохранения вкуса и аромата.

То, что мы получаем удовольствие во время употребления этого напитка совершенно не удивительно. Кофеи на самом деле содержит вещества, которые помогают организму получать удовольствие. Есть и такие вещества, которые вырабатывают привыкание к кофеину. Это немного напоминает алкогольную зависимость, когда организм просто чувствует постоянную потребность в ряде веществ.

В день лучше всего употреблять не более 300 мг кофе. Если количество кофе в день перерастет планку 500 мг, тогда появляются часто побочные эффекты. Это бессонница, мигрени и раздражительность. Кстати, количество кофеина в одинаковых чашках может быть разным, так как зависит все от самого кофе и от способа его приготовления. Сегодня можно отметить и кофе без кофеина, в таком напитке кофеин расположен на уровне всего 10 мг, а вот в чашке обычного кофе содержание его будет составлять 100 мг. В чашке эспрессо в среднем около 60 мг, а вот американо гранде содержит более 300 мг, а иногда и около 500 мг.

Рекомендации относительно того, пить или не пить кофе, сегодня очень спорные. Многие не рекомендуют пить этот напиток в большом количестве. Есть и такие рекомендации, согласно которым от кофе лучше и вовсе отказаться. Но при этом специалисты по правильному питанию понимают, что это очень сложно и проблематично для большинства людей. С одной стороны кофе вызывает нарушения работы сердца, может становиться причиной головной боли, бессонницы и других неприятных ощущений и последствий. Но все же, есть у кофе и положительные характеристики. Чтобы разобраться во всех фактах и мифах относительно кофе, мы предлагаем ознакомиться с нашими материалами по этому вопросу.

Недавно стало известно, в результате исследований ученые пришли к выводу, что три чашки в день помогут поддерживать в норме память и предотвратить вероятность ухудшения памяти. Но это относится только к женщинам, причину такого интересного положения вещей ученые так и не смогли определить.

Оказывается, что для приготовления всего лишь одной чашки кофе потребуется 5 зерен.

Кофе имеет достаточно сильное мочегонное воздействие на организм. Поэтому ни в коем случае не засчитывайте этот напиток, как воду в планировщике выпитой жидкости за день. Более того, при употреблении кофе важно понимать, что жидкость нужно компенсировать.

В Германии и Австрии пьют так называемое,"русское кофе. В кофе в таком случае добавляют водку,считая,что так делают в России.

Все эти мифы и домыслы не говорят ни о чем плохом, но и положительного воздействия на организм они не подтверждают. Как же быть в таком случае – пить кофе или нет, разрешать себе время от времени побаловаться крепким ароматным напитком или вовсе отказаться от него? Эксперты сегодня не могут дать определенных рекомендаций относительно кофе. Отмечают только, что кофе лучше, все же, пить в небольших количествах и внимательно следить за тем, чтобы это был действительно качественный и натуральный кофе. Еще больше осторожничать нужно людям, которые имеют некоторые проблемы со здоровьем, нарушение сердечно-сосудистой деятельности, проблемы со сном, нарушения нервной системы, другие заболевания становятся преградой для употребления кофе. А, если предстоит прием лекарственных препаратов, тогда об употреблении кофе лучше предварительно, проконсультироваться с доктором.