Козье молоко – польза продукта

Козье молоко не считается очень популярным продуктом, а производство его составляет только 3% от общего производства молока. Но такой продукт отличается высокой пользой, а пить его и вовсе советуют тем людям, у которых имеются аллергические реакции на молоко коровье или тем, кто попросту молоко коров не любит.

В козьем молоке присутствуют такие белки, которые по составу максимально приближены к молоку грудному. А вот в кислой среде желудка молоко превращается в довольно полезный продукт, который очень просто усваивается.

В чем основная польза козьего молока?

Козье молоко советуют пить многим людям, от мала до велика. Конечно, продукт на самом деле специфический, он имеет особый вкус и своеобразный запах, но если вы хотите иметь отличное здоровье и дольше прожить, диетологи настаивают на введение в рацион этого продукта.

Предлагаем несколько причин, которые будут говорить только в пользу употребления козьего молока:

1. В молоке козьем содержится очень много витаминов В12, А, РР.
2. Содержит козье молоко калий, кальций и железо – очень важные микроэлементы для здоровья человека и для нормальной деятельности многих систем организма.
3. Переваривается козье молоко очень быстро – не более сорока минут обычно составляет этот процесс. Именно поэтому козье молоко так часто рекомендуют детям и пожилым людям.
4. При возникновении железодефицитной анемии козье молоко оказывается положительное влияние и часто используются для лечения этой проблемы. На этот счет были проведены некоторые исследования, а по их результатам уже удалось установить, что молоко козье способствует тому, что отлично усваивается железо в организме.
5. Обеспечивает защиту от возникновения рака молочной железы.
6. Молоко содержит большое количество селена и цинка, а эти микроэлементы играют большую роль для повышения иммунитета организма.
7. Козье молоко это прекрасный источник энергии, чему способствует содержание рибофлавина в продукте.
8. Молоко прекрасно укрепляет ногти.
9. Его часто рекомендуют молодым девушкам в период полового созревания, а женщинам советуют пить больше козьего молока в период менопаузы.
10. Содержаться в молоке и ненасыщенные жирные кислоты, а это линоленовая и линолевая, которые стимулируют организм от избавления от избытка холестерина, помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Людям, страдающим от сахарного диабета, советуют употреблять около 200 грамм козьего сыра в день.
11. Молоко способствует избавлению от лишней массы тела.
12. Рекомендуют употреблять козье молоко для профилактики атеросклероза, с целью нормализации кровяного давления.
13. Сыр, произведенный из козьего молока, это всегда прекрасный афродизиак, который имеет положительное влияние на потенцию.

Правила выбора молока козьего

Купить козье молоко можно во многих магазинах. Конечно, куда лучше иметь козу и получать собственный натуральный продукт, но это для жителей города в основном непосильная задача. Да и жители собственных домов очень редко сейчас решаются завести козу, ведь животное требует ухода, внимания, а соответственно оно требует траты времени и сил на него. Гораздо проще все необходимое приобрести в магазине, но в таком случае часто возникает проблемы выбора.

В первую очередь при выборе нужно обращать внимание на срок годности, который отмечен на упаковке. Он должен быть с запасом для возможности хранения несколько дней. Хранить молоко нужно в холодильнике, как и многие другие молочные продукты. А для того, чтобы не был изменен вкус, молоко должно стоять в плотной закрытой таре.

Молоко в косметологии

Интересно, что польза козьего молока отмечена не только в питании, но и в косметологии. Очень давно подобные продукты используют для создания косметических средств. Еще известная красавица Клеопатра активно использовала козье молоко и была глубоко убеждена, что именно этому продукту она обязана гладкостью и шелковистостью своей кожи.

Сегодня косметологи не только не отрицают убеждения Клеопатры, но и подтверждают пользу от молока. Они сегодня акцентируют внимание, что козье молоко по своему составу очень напоминает человеческую кожу, поэтому будет прекрасным вариантом для увлажнения, придания гладкости, освежения этой кожи. Еще в молоке отмечено высокое содержание витамина Е, которое делает кожу намного более здоровой и шелковистой.

Как видно, свойства козьего молока очень важны для организма и очень полезны. Поэтому если до сих пор этот продукт в вашем рационе отсутствовал, не мешает наконец-то ввести его в рацион и порадовать себя обилием витаминов и микроэлементов. Если приучить себя время от времени употреблять козье молоко, то вы наверняка вскоре отметите положительный эффект от такого питания. Это скажется на общем самочувствии, внешнем виде, настроении.