За и против витаминизации

Принимать витамины призывают аптеки и рекламы. Этот призыв стал привычным для нас. Но так ли на самом деле организму нужны витамины? И есть ли польза от аптечных препаратов? И как среди всего разнообразия вариантов выбрать те витамины, которые подходят именно вам?

Коротко об истории витаминов

Витамины стали известны в конце19 – начале 20 века. Их удалось открыть благодаря исследованиям роли пищевых веществ в жизнедеятельности организма человека. Основоположником можно считать российского ученого. В конце 19 века Н. И. Лунин высказал мнение, что в организме кроме белков, жиров, углеводов и минеральных веществ должны присутствовать и другие вещества, которые помогают организму существовать. Это и есть витамины.

Немного позже удалось выделить витамины. Так как первые витамины содержали аминогруппу, они получили название витамины, что в переводе с латинского означает «Амины жизни». То, что не все витамины имеют аминогруппу, а могут иметь разный состав, выяснилось намного позже. Но название от этого менять не стали.

Какие употреблять витамины?

Витамины содержаться в продуктах питания. Все овощи и фрукты в своем составе имеют разные витамины, которые помогают поддерживать жизнеспособность организма на высоком уровне. Но есть помимо природных витаминов «синтетические» препараты, продающиеся в аптеке. И если к продуктам питания у любого человека отношение позитивное и употреблять фрукты и овощи рекомендует любой принцип питания для восполнения витаминного баланса в организме, то к аптечным «таблеткам» отношение двоякое.

Бытует мнение, что аптечные витамины – это рекламный ход и способ выкачки средств у покупателя. Пользы такие препараты никакой не несут, а просто выводятся вместе с мочой. Так ли это? И можно ли обойтись без аптечных препаратов современному человеку?

Так вот, обойтись без вспомогательных витаминов очень сложно, сколько бы человек не употреблял овощей и фруктов, потребность в питательных веществах полностью не покрывается. Усугубляется ситуация тем, что ежедневно на организм человека воздействуют негативные внешние факторы. И потребность в полезных веществах в таком случае возрастает.

Конечно, можно попытаться удовлетворить потребность в витаминах за счет увеличения количества овощей и фруктов в рационе питания. Но в таком случае калорийность рациона тоже заметно увеличивается, что приводит к ожирению. Не лучший выход для человека. Поэтому оптимальным методом увеличения поступления в организм полезных веществ – приобретение и употребление аптечных препаратов.

Медики опровергают мнение о том, что в аптеке витамины продаются «синтетические» и совершенно не полезные для организма. Все витамины, которые мы видим на прилавках аптек, не отличаются от тех, которые содержаться в овощах и фруктах. Единственное, что теряют витамины в таблетках – нарушены связи между разными веществами. Такие связи присутствуют в продуктах питания, что способствует повышению эффекта воздействия на организм человека. С другой стороны на количество витаминов, их качество и связи негативно влияет длительный период хранения продуктов и термическая обработка. Так что утверждать, что за счет связей между микроэлементами и витаминами в овощах и фруктах они усваиваются гораздо лучше не обязательно.

Когда принимать витамины?

Витамины нужно принимать всегда. Но это касается ежедневного рациона, в который включены продукты питания со сбалансированным составом витаминов и микроэлементов. Время от времени доктора рекомендуют пропить курс витаминов для улучшения самочувствия. Но увлекаться поеданием таблеток не нужно, так как переизбыток витаминов ничуть не лучше, чем их недостаток.

Оптимальный вариант для принятия решения о приеме витаминов, оценка своего самочувствия и состояния. Витаминные комплексы просто необходимы при гиповитаминозе или нехватке витаминов в организме. Это состояние имеет определенные симптомы:

· Слабость и повышенная утомляемость.

· Проблемы со сном, снижение аппетита.

· Частые насморки.

· Проблемы со зрением.

· Отечность и покраснение десен, кровоточивость десен во время чистки зубов.

· Частое возникновение заед на губах, трещин.

· Язык становится неестественного цвета, есть трещины.

· Повышается чувствительность кожи к холоду.

· Синяки могут проявляться даже при легком нажатии.

Эти признаки часто наблюдаются у детей и взрослых, особенно весной после затяжной зимы.

Как правильно принимать витамины

Витаминный комплекс должен назначить доктор. При этом чтобы витамины правильно усваивались, необходимо правильно их принимать:

1. Лучше всего употреблять витамины во время еды.

2. Лучшего усвоения поможет добиться обильное питье во время приема витаминов. Запивать препарат нужно водой или соком.

3. Оптимальный выбор – комплекс, прием которого происходит только один раз в день.

4. Жирорастворимые витамины лучше пить вместе с жирами, так они будут лучше усваиваться.

5. Курс витаминов должен быть не дольше 20-30 дней, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на 10 дней.

Количество курсов порекомендует доктор. Это позволит получить от приема витаминов максимальный эффект. Выбирать витаминные комплексы самостоятельно, принимать их непрерывно не рекомендуется, чтобы не возникло побочных эффектов.