Рыбная диета поможет улучшить зрение
Рыба всегда считалась довольно полезным продуктом. А при правильном её приготовлении получается большое количество потрясающих вкусных блюд. Сегодня на основе рыбных блюд существует много разнообразных диет, которые помогают бороться с лишним весом, избавляют от некоторых заболеваний и помогают человеку значительно лучше себя чувствовать. При разговоре о рыбных диетам многие специалисты сразу вспоминают жителей стран Азии, основу рациона которых составляют именно морепродукты и рис. Такие диеты,действительно, эффективны, но помимо этого рыба имеет и другие замечательные свойства, одно из которых это способность защищать человека от развития слепоты.
Не так давно ученым удалось выяснить, что рыбные блюда помогают значительно снизить риск развития слепоты у людей. Для этого необходимо питаться рыбой не реже, чем два-три раза за неделю. Хотя, ученые отмечают, что если человек будет хотя бы один раз на протяжении недели употреблять рыбные блюда, в такой ситуации риск развития слепоты у него будет почти в два раза снижаться.
Причина такого эффекта в том, что в рыбе содержаться жирные кислоты Омега-3, которые помогают предотвратить развитие у человека возрастной макулярной дистрофии. Это заболевание влияет на ухудшение зрения и становится часто причиной развития слепоты. Соответственно, если избежать развития возрастной макулярной дистрофии, значит можно избежать и слепоты.
Определить такое свойство рыбы смогли ученые из Гарварда. Они для этого провели некоторые исследования. Перед тем, как начинать исследования, специалисты уже имели определенную информацию о том, что употребление рыбы снижает риск развития слепоты у мужчин. Так что в связи с этим было принято решение рассматривать риск развития слепоты у женщин, особенно у женщин, которые достигли среднего и пожилого возраста. В исследования гарвардских ученых принимали участие не менее 38 тысяч женщин разного возраста, которые на момент начала исследования от возрастной макулярной дистрофии не страдали. Все исследования проводились на протяжении десяти лет, и за такой период времени данное заболевание успело поразить только 235 женщин из общего количества. Всем дамам предлагалось употреблять рыбные блюда не реже одного раза в неделю, в результате чего ученым удалось определить, что такой подход к питанию позволяет снизить риск развития слепоты у женщин в среднем на 42%. Это, нужно отметить, очень хорошие показатели. Кстати, наиболее эффективными продуктами для снижения риска развития слепоты, считаются мясо тунца и лосося.
Рыбная диета, как видно, очень эффективна не только для тех, кто желает похудеть, но и для тех, кто стремится долгие годы сохранять хорошее здоровье и отличное зрение. Не стоит отказываться от такой возможности, тем более что это достаточно просто. Рыбу нужно употреблять даже не каждый день, а только один раз в неделю. Многие помнят, как во времена Советского Союза, правительство ввело рыбные дни по четвергам. Причина появления «рыбных дней» была в том, что в стране на тот период ощущался очень большой дефицит мяса, в связи с этим в столовых каждый четверг людям предлагали исключительно рыбные блюда. Среди посетителей столовых было достаточно недовольных, радовал такой подход, наверное, только любителей рыбы. В результате рыбный день постепенно стал темой для многочисленных анекдотов и темой для обсуждения действий правительства, а ведь эти дни стали очень полезны для нас.
Сегодня у каждого из нас есть выбор в плане питания,и выбор этот достаточно большой. Рыбные дни по четвергам уже давно отошли, и мы вспоминаем о них только благодаря тем самым старым анекдотам, но мы имеем возможность ввести для своей же пользы новые рыбные дни. Это поможет сохранить отличное зрение и прекрасное здоровье. И пусть рыбный день будет не в четверг, а в понедельник или перенесем трапезу рыбными блюдами на выходные дни, но один день в неделю лучше посвятить именно морепродуктам. Тем самым Вы принесете колоссальную пользу организму и сможете обогатить его многими важными для полноценной работы витаминами и микроэлементами.
