Важные факты о правильном питании

О том, что питание должно быть полезным, знают все. Только что мы вкладываем в понятие правильного питания? Некоторые уделяют внимание изучению разнообразных диет, которые способствуют снижению веса. Другие отдают предпочтение вегетарианству, сыроедению. На самом деле, правильное питание – это нормальный рацион, который включает жиры, белки и углеводы. Такой рацион должен содержать достаточно витаминов и минеральных веществ, которые необходимы организму, и иметь правильную калорийность в соответствии с возрастом, полом, активностью человека.

Чтобы продумать свои принципы правильного питания необходимо учитывать некоторые интересные факты.

Отрицательные калории – это миф

Многие диетологи порой говорят о неких отрицательных калориях, которые требуют для переваривания больше энергии, чем дают организму. На самом деле, есть только овощи, которые способствуют ускорению обмена веществ. Их калорийность можно приблизить к нулю, но она все равно не уйдет в минус. Не стоит рассчитывать, что употребление продуктов с отрицательной калорийность позволит нейтрализовать полученные из другой пищи жиры.

Считаем жидкие калории

При подсчете калорийности рациона нужно не упускать из виду жидкие калории. Это чай или кофе, латте, фреши и прочие напитки. Ведь выпитая чашка ароматного латте «дарит» организму около 250 ккал. А фреш поможет обогатить организм в среднем на 180 калорий. Если очень хотите сбросить вес, тогда нужно пить чистую воду. Можно добавить в неё веточку мяты и немного лимонного сока.

Переносим диеты легче с бобовыми

При употреблении бобовых можно легче перенести диету, так как они помогают предупредить пищевые срывы. Это становится возможным благодаря небольшой скорости переваривания таких продуктов.

Соль несовместима с диетами

При употреблении одного грамма соли в организме задерживается 100 грамм воды. Для человека суточная доза соли не должна превышать 10 грам. Но нужно принимать во внимание, что с молочными продуктами, супами, хлебом в организм поступает примерно 5 грамм соли. Так что, на досаливание допустимо потратить не более 5 грамм.

Не надейтесь на травяные чаи

Для снижения веса травяные чаи совершенно не работают, многие дают эффект мочегонного средства – пьем чай, теряем воду, что способствует снижению веса на весах. Этот эффект временный. Перестаем пить чай, килограммы вернутся. А, если пить такие травяные чаи долгое время, можно заработать дисфункцию работы выделительной системы.

Разгрузочные дни не приносят пользы

Чтобы организм начал работать в режиме сжигания жира, ему нужно около 72 часов. Один разгрузочный день позволит убрать лишнюю жидкость из организма. Поэтому уже во время следующего после разгрузочного дня обеда все килограммы быстро вернуться.

Если вы планируете разгружать организм раз в неделю и совершенно не придерживаться правил правильного питания остальные шесть дней, нормальный вес при таком подходе поддерживать не получится.

Жирность питания на глаз не определяется

Сложно узнать жирность продуктов на глаз. Есть масса продуктов питания, которые мы не замечаем в составе. К примеру, растительные масла, сливочное масло. Стоит лодкой масла заправить салат, как его энергетическая ценность моментально возрастает в два раза.

Калорийность нужно внимательно контролировать, чтобы не обманывать себя иллюзиями о строгом контроле рациона.

Отказ от углеводов не избавит от лишних килограммов

Безуглеводные диеты могут принести только лишь слабость, раздражительность, проблемы с памятью, заторможенность. Ведь при отсутствии углеводов у организма включается режим экономии энергии. И с каждым приемом пищи он начинает активно запасать жир. Если к этому всему добавить переизбыток белковых продуктов, есть большой риск образования холестериновых бляшек.

Ночью кушать можно!

Если рано спать лечь не хочется или не получается, тогда почему бы не перекусить в полночь? До 3 часов ночи у организма достаточно времени, чтобы пищу нормально переварить. А вот ложиться спать на голодный желудок нежелательно, так как по этой причине могут возникать стрессы, проблемы со сном.

Время от времени можно нарушать режим питания

Одно пирожное время от времени на вес не повлияет. Диетологи даже советуют раз в неделю баловать себя сладостями для контроля питания. Но все слабости нужно планировать и включать в режим питания.

Растительные продукты не способствуют похудению

О том, что веганская система питания отлично помогает сбросить вес, говорят часто. Но это в действительности не совсем верно. Набор килограммов не зависит от присутствия или отсутствия в рационе продуктов животного происхождения. Более того, при отказе от мяса организм требует обычно больше углеводов, которые провоцируют набор веса.

Сахар можно не исключать полностью

Ученые университета Эдинбурга доказали, что при небольшом количестве сахара в рационе вполне можно похудеть. Это стало понятно в результате небольшого эксперимента. В нем приняло участие две группы женщин, одна из которых употребляла сахар, а другая нет. В результате женщины в группе, которая имела в рационе небольшое количество сахара, сбросили даже больше килограммов.

Не забывайте завтракать

И не забывайте утром хорошо позавтракать. Некоторые ученые советуют именно утром употреблять около половины суточной нормы рациона. Ведь у организма будет достаточно времени для нормального переваривания еды. Если организм после пробуждения не покормить, есть риск, что он скоро переключится в режим пополнения запасов.