"Ночной дожор" – как избежать последствий

Очень часто аппетит приходит к нам после завершения рабочего дня. Мы награждаем себя вкусными блюдами, пытаясь компенсировать усталость и стрессы.

Сегодня в магазинах полки изобилуют продуктами на любой вкус. Но, вместе с с плюсами выбора, становится более актуальной проблема лишнего веса и хорошей физической формы. Поэтому проблема « чего бы съесть, чтобы похудеть", все более и более актуальна. Все знают, что для поддержания нормального веса лучше всего не есть как минимум за два часа до сна. Но что делать, если при плотном графике пообедать так и не удалось, а к вечеру после завтрака голод серьезно напоминает о себе. Причем, лечь спатьголодны – тоже не лучший вариант, так как вряд ли удается уснуть, когда "сосет под ложечкой". Остается только махнуть рукой на диеты и перекусить поплотнее перед сном, а на следующее утро пообещать самому себе, что калорийность рациона точно сократится или вы просто отработаете тяжким трудом съеденные на ночь калории в тренажерном зале. Или можно устроить поздний ужин из тех продуктов, которые не будут наносить вред фигуре. Второй вариант более полезен для фигуры и здоровья, так что выбирать лучше его. Но не все знают, какие продукты отнести к категории тех, которые не будут вредить фигуре. Уточним этот список «волшебных» продуктов.

Овощи отварные

Отварные овощи можно назвать самым простым вариантом меню, на котором можно остановиться перед сном. Свекла и морковь, зеленый горошек, брокколи и цветная капуста не повредят даже на ночь, но при условии употребления их в разумных пределах. Смесь этих овощей заправляется небольшим количеством оливкового масла со специаями и получается весьма вкусный и полезный перекус на ночь.

Эти овощи содержат достаточно клетчатки, за счет чего кишечник за ночь немного очистится. Для вкуса можно немного добавить зеленого яблока к этому «салату», но ни в коем случае нельзя добавлять картофель. Так как это как раз тот вариант, который легко добавит несколько грамм лишнего веса.

Йогурт и кефир

Кисломолочные нежирные продукты всегда были и до сих остаются одним из оптимальных вариантов перекусов на ночь. Выпейте для утоления голода несколько стаканов кефира, и ощущение сытости не заставит себя ждать. При этом, калорийность кефира минимальная, а витаминов и полезных минералов более чем достаточно. Говорят, что кефир содержит почти полную таблицу Менделеева, способную еще и позаботиться о здоровье.

Еще один бонус в том, что кефир способен успокаивать нервную систему, так что с проблемой засыпания вечером он справляется отлично. Единственное, что придётся учитывать, что может возникнуть проблема повышенной кислотности, так что людям, которые страдают изжогой, употребление напитка не рекомендуется.

Икра кабачковая

На третьей позиции в списке продуктов безопасных для здоровья и веса находится икра кабачковая. Можно также съесть икру баклажанную или любую другую овощную. Идеально, если есть запасы икры домашней, так как соли,масла и специй в ней обычно гораздо меньше, чем в продуктах из магазина. За неимением домашней вполне подойдет икра из магазина, но только не нужно за раз съедать всю банку. И, в любом случае, перекус не должен включать хлеб,максимум,подсушенные хлебцы. Икра и так дает довольно быстро чувство насыщения, а еще она способна избавиться от утренних отеков лица.

Постное мясо

Овощи и фрукты, кефир и икра подойдут для тех, кто привык в еде себя ограничивать. Но так могут не все, особенно тяжело любителям мяса, которым просто немыслим прием пищи без мясных блюд. Для них диетологи советуют куриную грудку. Белое куриное мясо это замечательный диетический продукт, который содержит большое количество витаминов и фосфор. Углеводов в курином мясе нет, так что особого время для стройной фигуры оно не влечет. Опять таки при оговорке – употребление в разумных пределах. Чтобы добиться еще большей пользы от куриной грудки приготовить её лучше всего на пару и приправить специями и небольшим количеством оливкового масла, что, кстати, позволит получить очень вкусное блюдо.

Рыбные блюда

Польза рыбы и необходимость её в рационе человека давно не вызывает никаких сомнений. Но если можно в обед запросто есть жирную рыбу, то к ночи лучше пересмотреть рыбное меню. Подойдет хек, треска, путассу, минтай. Эта рыба не жирная, так что лишних килограммов опасаться с таким меню нечего. В качестве гарнира можно отварить овощи. Кстати, рыба благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и насыщает организм полезными минералами, и помогает быстрее уснуть.

При составлении вечернего меню нужно помнить, что оно исключает сытные гарниры, соусы и прочие вкусовые добавки. Задача полуночного меню – не наедаться перед сном, а утолить легко и качественно голод, чтобы спокойно выспаться до завтрака.