Аминокислоты или протеины?
Часто у людей, которые ведут активный образ жизни, возникает вопрос, что выбрать в качестве приоритетной биологической добавки – аминокислоты или протеины? Дело в том, что, несмотря на то, что данные продукты на первый взгляд совершенно разные, они имеют похожие свойства и подобное влияние на организм спортсменов.
Ответить на вопросы, что лучше пить или в какой последовательности, сложно. Так как однозначного ответа нет. Но сделать небольшие выводы можно, если рассмотреть строение данных веществ. Если говорить простым и понятным языком, протеин – это соединение аминокислот, между которыми имеются химические связи. При принятии в пищу протеина указанные связи необходимо разрушить для того, что бы организм смог переварить и усвоить питательные элементы. Аминокислоты, в то же время, усваиваются намного проще, так как расщеплять химические соединения нет необходимости. Исходя их таких особенностей данных веществ, специалисты рекомендуют принимать их в разное время.
Так как аминокислоты легко усваиваются, принимать их актуальней тогда, когда данная скорость необходимо, к примеру, утром после сна, перед тренировками или после них. Иногда принимать аминокислоты советуют для того, что бы обогатить свой дневной рацион, но это больше исключение из правил. Да и обогащение рациона можно произвести при помощи протеина, который производится на основе казеина. Казеин – белок, усваивается который на протяжении нескольких часов, а значит, и поступление в организм аминокислот будет наблюдаться на протяжении какого-то времени. Специалисты советуют принимать казеин на ночь, что бы во время сна организм получал ценные для правильной работы вещества, или между приемами пищи на протяжении дня.
Еще один вид протеина – сывороточный протеин. Сегодня это самый популярный продукт спортивного питания среди культуристов. Усваивается он, конечно, медленнее, чем аминокислоты в чистом виде, но намного быстрее по сравнению с другими видами протеинов. Такие свойства сывороточного протеина позволяют принимать его сразу после тренировки. Также, очень актуальный его прием на протяжении дня, так как, кроме того, что он обогащает организм аминокислотами, он может оказывать положительное влияние на работу организма в целом и способствует поддержанию крепкой мускулатуры.
Аминокислоты и протеин кажутся совершенно разными по свойствам продуктами, но это только на первый взгляд. Можно сказать, что эти вещества взаимозаменяемы, только для этого необходимо подкорректировать режим их приема. Важно, что без данных питательных веществ невозможно добиться хорошего результата посредством тренировок. Да и до истощения организма недалеко, если отказывать себе в приеме аминокислот и протеина при физических нагрузках. А вот, что именно выбрать и как принимать – решение индивидуальное. Главное внимательно отнестись к рекомендациям специалистов относительно правильного графика приема, а дальше проанализировать, что больше по вкусу и в какое время удобней употреблять данные вещества. Часто спортсмены останавливают свой выбор не на чем-то определенном, а прибегают к комбинированному спортивному питанию, когда в рационе присутствуют и аминокислоты и протеин на основе казеина. К примеру, удобна такая схема, когда прием казеина происходит в течение дня и перед сном, а сразу после физических нагрузок спортсмены пьют аминокислоты.
Какой способ лучше, и какому продукту необходимо отдать предпочтение не имеет особого значения. Главное – это правильно соблюдать основы спортивного питания. В таком случае, результат не заставит себя долго ждать, и красивое тело станет причиной гордости.
