Что такое продукты здорового питания?

Большинство продуктов организму дают питательные вещества, необходимые для его жизнедеятельности. Но есть и такие продукты, которые могут предотвратить заболевания или излечить от недугов, их относят в категорию «продуктов здорового питания».

Отнести к таким продуктам можно, к примеру, апельсиновый сок. Он способствует снижению холестерина. Также в содовые напитки современности часто добавляют специальные вещества, которые способствуют снижению веса. А в йогуртах содержаться вещества, способные поддерживать иммунную систему. Кроме этого, есть и другие продукты, которые помогают избавиться от тех или иных проблем.

Стоит сказать, что сегодня спрос на подобные виды продуктов очень большой. И он продолжает расти, так как люди отлично понимают, что таким нехитрым и вполне приемлемым способом они могут поддерживать нормальную жизнедеятельность своего организма. Правда, выбрать правильно такие вот продукты здорового питания могут далеко не все. В данной области очень много продуктов –подделок. И нужно знать определенные тонкости выбора, чтобы не быть обманутыми.

Начнем с того, что попытаемся определить понятие продуктов здорового питания. Это не просто, так как на данный момент единого мнения на данный счет не существует, как нет в стане и законодательства, которое бы регулировало этот вопрос. В Америке продуктами здорового питания в основном называют продукты, способные поддерживать и укреплять здоровье человека при употреблении их наряду с другими продуктами. Так как у нас определений этого понятия нет, возьмем за основу определение американских специалистов. Хотя, если говорить честно, в нашей стране здоровыми продуктами сегодня называют почти любые продукты, которые требуют хорошей рекламы. Это и есть основная опасность быть обманутыми.

С каждым днем на отечественном рынке появляются продукты, которые называют «продуктами здорового питания». Такой «статус» продукта якобы подтвержден исследованием, появляются даже очевидцы, которые почувствовали пользу продукта на себе и поэтому рекомендуют его к применению. Но все это может быть просто хорошо продуманным рекламным трюком, поэтому не стоит сразу после просмотра подобной рекламы менять рацион и срочно вводить в него этот суперполезный продукт. Одно единственное исследование и слова нескольких людей, не подтвержденные совершенно ничем – это далеко не аргумент в пользу продукта.

Но, если Вы читаете статью о продукте или просматриваете передачу, в которой приводят результаты многочисленных исследований, показывают интересные данные о продукте и его влиянии на организм, есть достаточное число людей, которые успели уже попробовать продукт здорового питания, в таком случае на него можно и нужно обратить внимание и ввести в свой рацион.

На прилавках магазинов мы видим сегодня очень много раскрученных продуктов здорового питания. И часто покупатели безоговорочно верят такой рекламе, с радостью покупают эти продукты с надеждой на отличные результаты. К примеру, к таким продуктам относится йогурт с бифидобактериями. Отмечено, что он регулируют пищеварительную систему человека, но при этом исследований, которые бы подтверждали такое положение вещей, нет. Также среди многообещающих продуктов выделяют яйца с высоким содержанием Омега-3. Их несут куры, корм которых содержит немало морских водорослей, поэтому яйца и получаются с более высоким содержанием Омега-3, чем обычные куриные яйца. Но, несмотря на то, что указанный микроэлемент в продукте все же есть, его недостаточно для насыщения организма при пониженном уровне Омега-3. Другое дело, употреблять их в качестве дополнения к определенному рациону, но и в этом отношении они не играют особо важной роли в насыщении организма, как обещает поставщик такой продукции.

Поэтому, перед выбором продуктов здорового питания, попробуйте предварительно задать себе несколько вопросов:

1. Какой функциональный ингредиент имеет продукт, натуральный ли он или добавлен искусственным путем?
2. О чем говорит производитель – проводились ли исследования, есть ли доказательства проведения исследований, а также какие результаты получили после этих исследований?
3. Хорошую ли репутацию имеет производитель этого продукта? Покупали ли Вы ранее продукцию данного бренда и какое мнение о ней сложилось?
4. Отмечено ли на этикетке количество ингредиента, которое в продукте содержится.
5. Высокий или низкий уровень ингредиентов дополнительных? Желательно для оценки этого найти нормы по употреблению в сутки каждого из ингредиентов.
6. Оцените калорийность, количество сахара и жиров в таком продукте.
7. Сочетаются ли компоненты данного продукта питания с Вашим рационом или возможно с принимаемыми лекарствами. Не могут ли продукты при употреблении нанести вред в связи с определенным рационом или назначенным лечением?
8. Сравните цену на продукт с другими подобными продуктами питания.
9. Имеет ли способ приготовления и хранения продукта на пользу его?

Продукты здорового питания помогут поддерживать отличную форму, обогатят нужными веществами Ваш организм. Но важно понимать при этом, что никакие, даже самые лучшие продукты здорового питания не помогут компенсировать негативные последствия питания нездорового. Поэтому в любом случае чудес не бывает, и если мы сами не позаботимся о правильном рационе, никто не поможет нам быть здоровыми.