Как не навредить здоровью,соблюдая Пост
В последнее время в России стали следовать канонам православным и семейным традициям. Активно чтят праздники – Масленицу и Пасху, многие придерживаются поста. Причем постятся не только те, кто таким образом пытается немного сбросить вес, но и те, кто просто решил очистить организм от шлаков. Это, в целом очень правильный подход, но пост все же, достаточно серьезная процедура, которая требует правильного подхода. Нельзя просто взять и отказаться от ряда продуктов без нанесения вреда организму.
Как питаться в Пост?
Для того, чтобы понять, как питаться в пост, нужно понять, что означает само понятие и смысл поста. А это не просто ограничение в питании, как его часто воспринимают. Пост это решение для верующего человека, которое он принимает вместе со своим наставником для закалки силы духа, очищения.
Пост назначают только здоровым людям. Людям больным пост не рекомендуется даже духовными наставниками, так как их заболевание и есть уже своего рода пост. Больной человек чувствует себя плохо, часто вынужден придерживаться особой диеты, вот почему пост ему уже дополнительно совсем ни к чему. А вот здоровым людям пост помогает укрепить здоровье духовное и телесное.
Разновидость постов на протяжении года
Больше всего мелких, непродолжительных постов, они просто переносятся и их поэтому придерживаются немало людей. Великий пост это уже серьезное испытание для человека и для его организма, так как продолжительность его сорок дней, да и ограничения во время Великого поста очень серьезные. Вот поэтому от Великого поста полностью освобождают людей пожилых, детей в возрасте до семи лет, людей с заболеваниями и беременных женщин. Если отказываться совсем у некоторых людей нет желания, то потребуется хотя бы не столь строго следовать всем рекомендациям Великого поста.
Из-за особенностей питания, категорически пост противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Все эти заболевания делают невозможными воздержания в еде.
Важно понимать, что пост это не отказ от еды. Ни одна религия в мире не предусматривает вариант полного отказа от питания на протяжении дня. Так что если рацион постный продумать правильно, он может быть весьма сбалансированным и вполне калорийным.
Пост это диета или вегетарианство?
Еще один момент – пост это не вегетарианство. Конечно, в основном рацион состоит из продуктов не животного происхождения, но есть дни, в которые разрешено употреблять рыбу, это важно, так как рыба источник важных аминокислот. А вот молочные продукты в отличие от основ вегетарианства в пост запрещены.
Да и потом, если вегетарианство это явление постоянное, которое предусматривает питание не животными продуктами круглый год, то пост в любом случае это явление временное. И после его завершения человек может питаться любыми продуктами.
В чем основная польза поста?
Если рассматривать посты православные, которые наиболее распространены в нашей стране, то они преимущественно предусматривают отказ от молочных продуктов, мясных продуктов, яиц и прочих продуктов животного происхождения. Так что фаст фуд, колбасные изделия, полуфабрикаты попадают под запрет, а это те продукты, которые в любое время нельзя назвать полезными.
Помимо этого рекомендуется сокращать жиры, животного происхождения. Это позволяет снизить количество холестерина в крови. Ну и еще один момент – курение и алкоголь во время поста запрещены строго настрого, что еще один дополнительный плюс.
Несмотря на столь серьезные ограничения разрешенных продуктов вполне достаточно для того, чтобы составить нормальный рацион. Кроме того, дни поста чередуются. Они помогают менять рацион более строгий на менее строгий, так что очень сложно придерживаться ограничений не будет. При этом главное, что на протяжении недели человек получает все продукты, которые ему необходимы.
Так, все дни православного поста могут быть разделены по строгости рациона. Есть дни, когда можно питаться рыбой. Есть дни, когда допускается горячая пища с добавлением растительного масла. И еще есть дни, когда горячая пища допускается, но для приготовления её масло не используется. А отдельно можно выделить дни, когда разрешена только холодная пища и холодное питье. Полное воздержание от еды время от времени присутствует, но рекомендуется оно обычно только монахам.
Чтобы питание во время поста было правильным, нужно понимать, какие из разрешенных продуктов являются источником белков и углеводов. Так, источниками белка называют бобовые, грибы, ценные растительные жиры, орехи. Источниками углеводов называют хлеб, картофель, крупы и овощи. Но добавлять масло и молоко нельзя. Хотя, есть вполне отличная возможность разнообразить рацион за счет ягод, орехов и фруктов. Кстати, дополнительно нельзя не отметить тот факт, что в рационе во время поста часто оказываются сухофрукты, фрукты и овощи, салатная зелень, которую часто забывают в обычные дни.
И главное, о чем нужно помнить – пост это не диета. Так что, продумывать рацион нужно так, чтобы содержимое тарелки совершенно не отвлекало внимания от размышлений. Только духовная работа позволит действительно придерживаться строгого поста.
