О пользе лайма
Ароматный цитрусовый фрукт имеет привкус свежести и бодрости. Родиной лайма являются Гималаи Индии, но постепенно лайм распространился и в Европе. Это произошло благодаря возрастанию популярности алкогольного напитка текила, неизменным дополнением которого считается лайм по сей день.
Что такое лайм?
Сегодня есть несколько подвидов лайма, каждый из которых отличается вкусом и видом. Вариантов цветовых решений есть несколько – от яркого и насыщенного зеленого до более яркого желтого. Диаметр лайма составляет в среднем 3-6 см, а вкус может варьироваться от кисловато-горького до сладковатого.
Лаймы очень напоминают лимоны, вот только аромат у них другой и вкус отличается. А по составу они очень похожи с лимоном – лимонная кислота, витамин С, аскорбиновая кислота имеются в составе этого фрукта. Найти его на прилавках магазинов можно найти весь год, так как его выращивают все сезоны.
Купить действительно спелые и красивые плоды легко, для этого нужно оценить их внешний вид. Спелыми плоды считаются, если они имеют равномерно окрашенный и блестящий вид. Хранить лайм рекомендуется в прохладном месте до 20 дней.
Используют лайм для подчеркивания вкусов рыбных блюд, добавляют в чай, в соусы. Тертая цедра лайма поможет придать отличный вкус десертам и салатам.
Похудеем с лаймом
Считается, что лайм действует успокаивающе на нервную систему, способствует поднятию настроения. Помогает зеленый цитрус справляться с повышенной раздражительностью, нервозностью и плаксивостью, а также отлично способствует снятию усталости.
Прекрасный помощник лайм и при необходимости нормализации веса – выпивайте один стакан теплой воды с соком лайма. Этот напиток имеет большое содержание аскорбиновой кислоты, которая воздействует на организм как жиросжигатель. Говорят, что если неделю пить по два стакана воды с лаймом в день, результат спустя семь дней будет просто потрясающий.
Лайм и полезные свойства
Витамин С, который содержится в лайме, помогает снизить уровень холестерина.
Это предупреждает вероятность развития атеросклероза, способствует замедлению процесса старения. Также витамин С помогает организму более активно вырабатывать коллаген, который способствует поддержанию эластичности кожи и её упругости.
Есть в соке лайма и калий, который помогает укреплять капилляры, делает эластичными их стенки. Лучше усваивается и железо благодаря лимонной и яблочной кислоте.
Среди полезных свойств можно отметить и наличие большого количества витамина С – этот витамин способен лечить цингу.
Эфирные масла, которые содержаться в фрукте, помогают улучшить выработку желудочного сока, стимулирует пищеварение и улучшает перистальтику кишечника. Все это прекрасно помогает улучшить пищеварение. И именно по этой причине многие блюда восточной кухни подают с долькой лайма, а не с соусами.
Лимонная кислота, которой богаты лаймы, помогают легче очищаться кишечнику. Так как они воздействуют на организм как слабительное, эти элементы зеленого фрукта отлично помогают справиться с запорами.
Лечит фрукт и язвенные болезни, в чем помогают флавоноиды.
Эфирные масла это замечательный способ справиться с респираторными заболеваниями и насморком. Лайм отлично поможет укрепить иммунитет, способствует выздоровлению, да и в целом переносится заболевание за счет употребления этого фрукта намного легче.
При первых признаках тошноты нужно только немного потереть кожицу и вдохнуть аромат лайма – симптомы сразу проходят.
Рекомендуют употреблять фрукт при повышенном давлении и для лечения авитаминозов.
Сок лайма часто добавляют в чай при заболеваниях почек, так как он способствует лечению урогенитальных заболеваний.
Очень полезны лаймы для глаз – они защищают глаза от старения, не допускают проявления разнообразных глазных заболеваний.
Использование лаймов – где?
Очень часто используют лаймы для придания сияющего вида коже, так как они помогают избежать многих инфекций. Так как фрукт имеет такой эффект, его часто добавляют в скрабы и маски. Устраняет лайм и перхоть, помогает быстрее убрать синяки и ушибы.
Часто сок или специальные эфирные масла лайма добавляют в ванную. Принятие такой ванны поможет улучшить внешний вид, наполнить тело энергией и бодростью.
И зубы будут здоровыми
Чтобы зубы были здоровыми, необходимо два «строительных» элемента – фосфор и кальций. Оба они содержатся в лайме в достаточном количестве. Именно эти два минерала отлично защищают зубы от кариеса и предотвращают образование налета на зубах. Они помогают укрепить зубную эмаль, восстановить здоровье зубов и не допускают оседания бактерий. Предотвращают фосфор и калий также кровоточивость десен. А органические кислоты и аскорбиновая кислота могут похвастаться неплохим отбеливающим эффектом.
Варикозу нет!
Лайм полезен не только при употреблении его в питании, но и как вспомогательное косметическое средство. К примеру, если положить дольки лайма на икры, накрыть небольшим кусочком полиэтилена и сверху наложить бинты на целую ночь, то утром вы отметите отсутствие отечности на ногах. Если проводить такие компрессы регулярно, то они помогут предупредить варикоз на ногах.
Отбеливаем кожу
Для лица не забудьте приготовить простую маску. Возьмите сок крупного лайма, 100 грамм меда, перемешайте и пропитайте полученной смесью марлевые салфетки. Эти салфетки накладывайте на пигментные пятна или веснушки, подержите их 20 минут и смойте прохладной водой. Если процедуру проводить три недели ежедневно, то кожа отбелится и приобретет сияющий вид.