Овощи, фрукты и зелень излечат сердце!
Медицинский эксперимент по лечению заболевания сердца растительной диетой завершился успешно, как сообщает специализированный журнал Frontiers in Nutrition.
Пациентку, страдавшую сердечной недостаточностью Vitium cordis, которая могла закончиться инфарктом, с отягощенным диабетом анамнезом и сопутствующим ожирением, ученые «посадили» на сбалансированную овоще – фруктовую диету. Рацион состоял свежих фруктов, бобовых, зелени и соков без сахара. Количество обработанной еды снизили до минимума, и были исключены все виды «животных» продуктов.
На протяжении полугода пациентка строго следовала диете, регулярно контролируя состояние здоровья и проходя обследования. Уже на 3 – 4 месяце было зафиксировано заметное улучшение состояние здоровья и показателей. К 5 месяцу ей удалось «сбросить» 23 кг, к окончанию диеты прошла одышка и в 3 раза улучшилось состояние работы сердечно – сосудистой системы.
По итогам контроля показателей работы организма пациентки, медицинские исследователи Ostfeld R. J., Allen K. E., Gamber D., сделали выводы о том, что растительная диета эффективно уменьшает воспаление и давление крови в артериях, снижая риск инсульта. При этом уровень «вредного» холестерина снижается до безопасной нормы, а полезные кишечные бактерии начинают работать активнее.
На основании этого полезного опыта авторы научного труда подчеркивают важность изучения влияния использования растительных диет для лечения широкого списка заболеваний, а не идти только лишь по пути применения фармакологии.
