Суперфуды для похудения или как маркетологи манипулируют темой здорового питания

Ягоды асаи, семена чиа, спирулина водоросли, зеленый кофе и прочие «волшебные» продукты просто заполонили наш рынок. Они появились не так давно, но об этих суперпродуктах знают многие. Более того, немало людей пользуются этими средствами, ведь их производители обещают потрясающий эффект похудения – быстро и без проблем! Но так ли это на самом деле? Результаты показывают, что суперфуды часто просто рекламный ход производителей, и ничего более.

«Суперфуд» – вдумайтесь только в это название, звучит оно примерно как супермен – выдуманный герой прилетает по воздуху, чтобы спасти от беды. Мы все понимаем, что бывает такое только в сказках. Правда, что касается суперпродуктов, здесь понимание сразу не приходит, а возникает ощущение, что стоит только купить это чудесное средство, как без труда, просто лежа на диване, мы омолаживаемся, оздоравливаемся, худеем. Интересно, что все знания о правильном питании, спорте, необходимости соблюдать питьевой режим отходят на второй лан – целебные средства помогают худеть и без этого, обещает производитель, и мы ему верим. Да и неудивительно, ведь правильный образ жизни это же так грустно, не интересно, невероятно нудно. А в душе любого человека есть вера в нечто чудесное, особенно прекрасное.

Удивительно, но верят в суперфуды и сами маркетологи. Только они не уверены, что эти продукты помогут похудеть, но настаивают на их свойствах обогащения рациона. Во многом именно они вывели продукты на волну популярности, сделали их столь востребованными. Ведь к эффекту похудения добавляют и суперполезные свойства продукта – а это, разумеется, усиливает эффект.

Что такое суперфуд

Суперфуд – это определение маркетинговое, которое в обиход недавно ввели сторонники здорового образа жизни. Такое название они продумали для продуктов, которые особенно полезны, богаты необходимыми организму веществами, часто так называют те продукты, в которых уровень белка очень высокий, немало минералов и витаминов, антиоксидантов. Иными словами, эти продукты практически приравнивают к БАДам. Правда, добыть эти продукты чаще всего можно исключительно в экзотических странах, причем, в весьма труднодоступных местах. Но только не отечественным покупателям. Для нас все просто – открываем интернет-магазин и выбираем варианты на любой вкус.

В аннотации к суперфудам расписано все красочно, порой обещания настолько многогранны, что они поражают воображение человека. Но в нашей стране ни один продукт с такими полезными свойствами не внесет в реестр фармаскопии, ведь полезные их свойства до сих пор не доказаны. Так что, если уж вы и решитесь попробовать новые продукты – дело ваше, но не желательно их воспринимать как панацею от всех болезней.

Ягоды годжи

Среди наиболее популярных суперфудов выделяют ягоды годжи. Они считаются прекрасным средством для снижения веса, ускоряют метаболизм, приводят в порядок кожу, повышают выносливость и помогают сократить количество раковых клеток, а также нормализуют гормональный фон организма. На самом деле, все эти эффекты российскими учеными не подтверждены. Но это не значит, что годжи не работают.

Зеленый кофе

Реклама зеленого кофе красочно расписывает его удивительное свойство ускорять метаболизм и помогать снижать активно вес. Но, на самом деле, зеленый кофе – это те же кофейные бобы, которые не прожарены.

Лечебный эффект зеленного кофе пытались определить многие независимые исследования, но на сегодняшний день ни одно из не подтвердило чудесные свойства. Если вернуться к истории этого напитка, то свою известность как продукт для похудения зеленый кофе получил во время маркетинговой компании в Америке. Тогда о нем заговорили на одном из популярных в стране шоу, и многие решили испытать новое чудодейственное средство на себе. К нам напиток пришел в результате активной сетевой рекламы. И, несмотря на предупреждения диетологов, покупатели у напитка есть. К сожалению, похудеть при помощи зеленого кофе удается только в том случае, если кроме этого напитка, ничего не есть на протяжении дня. Способ не самый лучший для здоровья.

Спирулина водоросли

Водоросли спирулина рекламируют как ценный источник белка и кладезь витамина В12. Также его считают прекрасным средством для снижения веса и нормализации сахара в крови. Говорят, что помимо этого, спирулина позволяет повышать иммунитет.

На самом деле микроводоросль является не чем иным, как цианобактерией. Встретить родственников спирулины легко практически в любом водоеме, когда цветет вода. Как раз именно цианобактерии и цветут на поверхности водоемов. Вот почему в спирулине отмечено высокое содержание бактериального токсина микроцистина. Так что употреблять подобное средство опасно для почек, печени, а также для мозга и в целом для здоровья человека. Есть сведения, что это вещество способно вызывать даже онкологические заболевания.

Правда, производители препаратов со спирулиной заявляют, что в их продукции опасной бактерии нет. Вот только проверить это сложно, в итоге для покупателей такие покупки называют ни чем иным, как лотереей. Кстати, в Германии несколько препаратов со спирулиной проверили и в трех микроцистин марках обнаружили этот токсин.

Семена чиа

Еще одно чудесное средство для похудения, сжигания жира, нормализация в крови уровня сахара и снижения чувства голода. Производители уверяют, что прием семян позволит снизить холестерин и снизить артериальное давление. Перечень полезных свойств чиа не так далек от истины, ведь в семенах шалфея испанского на самом деле достаточно витаминов группы С, А, Е, минералов, белка и ненасыщенных кислот. По составу семена чиа очень напоминают семена кунжута или льна. Они при попадании в желудок быстро разбухают за счет активного впитывания воды и таким образом, серьезно притупляют чувство голода. Возможно, похудательный эффект основан именно на этом? Так как в остальном, никаких волшебных свойств у продукта нет.

Несмотря на большой список витаминов, употребление семян чиа не дает возможности восполнить потребности организма в витаминах и минералах. Кроме того, продукт считается аллергенным, так что людям, склонным к аллергии с ними нужно быть крайне осторожными.

Рассматривать в рационе семена чиа можно, но только, как способ разнообразить немного свое меню. Да и разве что, тем людям, которые готовы выкладывать за покупку суперфудов немалые суммы. Часто в нашей стране эти продукты продают по стоимости, превышающей в десять, а то и в сто раз их реальную цену. В большинстве случаев, суперпродуктам легко найти доступную по цене замену среди привычной еды.

Суперфуды местного производства

На самом деле, диетологи рекомендуют не искать суперфуды в магазинах или на интернет-сайтах, а выращивать их самостоятельно. Если правильно вырастить любой продукт на собственной грядке и научится его грамотно хранить, то он станет тем самым суперфудом, полным необходимых минералов и витаминов для организма. Так что, петрушка – для нас это суперфуд, как и спелые вкусные яблоки, сорванные с дерева. Суперфудами можно назвать морковку и тыкву, рыбу и даже куриное яйцо. Настоящим суперпродуктом издавна считается мед. И все эти названия знакомые и родные, привычные на любом столе.

В поисках суперпродуктов нет надобности обращаться к дорогой экзотике и искать дорогие препараты, полученные неизвестно, где. Природа одарила нас обилием вкусных и очень полезных фруктов и овощей. Нужно только научиться обращать на них больше внимания и в магазине при покупке продуктов отдавать предпочтение не очередной сладкой и заманчивой плитке шоколада, а вкусной и ароматной морковке, яблокам или огурцам.