Полезная вода из трав и фруктов

Сладкая газировка, пакетированные соки – это все баловство, которое не приносит пользы и жажду в жару вряд ли утолит. Кроме того, стоимость таких напитков довольно высокая, а если вы следите за своим весом, нужно понимать, что ничего хорошего сладкий лимонад или консервированный сок не принесут.

Среди всего этого ассортимента для утоления жажды нет ничего лучше, чем обычная вода. Вот только пить её обычно скучно и вечно хочется чего-нибудь вкусного, оригинального. Предлагаем сделать вкусную воду самостоятельно.

Правда, сразу хочется предупредить, что особого аромата, какого-то взрыва вкуса не будет, все, что мы сможем получить – это воду с приятным тонизирующим привкусом, освежающий и утоляющий жажду напиток. При этом не заметить приятный вкус воды вы не сможете.

Приготовить воду со вкусом фруктов и трав просто – потребуется минимум усилий. И не вытаскивайте блендеры, миксеры и прочие кухонные приспособления – они вам точно не нужны.

Ингредиенты для приготовления

Для начала подготовьте необходимые для приготовления ингредиенты. Итак, нам потребуются:

• Фрукты – они могут быть любыми, за исключением бананов. Важно только, чтобы все фрукты были спелыми, только в таком случае их вкус и аромат максимально раскроются в воде. Отличный вкус получается при добавлении в воду ягод, цитрусовых и арбуза.
• Травы – этот ингредиент не обязателен. Если вы не любите травы, класть их в напиток совершенно не обязательно. Но иногда они особым образом помогают подчеркнуть прекрасный вкус напитка. Так что попробуйте добавить хоть немного трав, возможно, вам это очень понравится.
• Вода – чистая, не газированная. Выбирайте ту воду, которую вы обычно пьете, и качество которой вас всегда устраивает.

Кроме непосредственно продуктов понадобятся кувшины и банки, ситечко или сразу кувшин с ситечком, если такой имеется в хозяйстве. Также подготовьте мадлер – это толкушка, или возьмите просто ложку, которой будет удобно разминать травы и ягоды.

Многие спрашивают, какие выбирать для приготовления напитка фрукты – замороженные или свежие? Естественно, в сезон лучше брать свежие фрукты, ягоды. А вот в не сезон вполне подойдут замороженные летом продукты. Тем более что свежие если и есть на прилавках магазинов, то их стоимость достаточно высокая, да и они не имеют того аромата и вкуса, который нам нужен.

Травы можно использовать разные – все зависит от вкусовых предпочтений. Чаще всего дополняют напитки мятой. Прекрасный вкус получается с розмарином, шалфеем, тимьяном, базиликом или лавандой.

Несколько рецептов напитков с фруктами и травами

Предлагаем новичкам ознакомиться с несколькими рецептами воды с фруктами и травами. Все рецепты рассчитаны на 2 литра воды. Но при желании вы можете делать напиток более насыщенным и ингредиенты менять или дополнять на свое усмотрение.

Цитрусовая вода – 1 апельсин, 1 лайм и 1 лимон нарезаем кружочками. Фрукты в банке немного разминаем мадлером, чтобы они пустили сок. Но не стоит перетирать их в кашу. Насыпаем немного льда и заливаем водой. Банку закрываем крышкой и отставляем в прохладное место. Напиток можно пить сразу после приготовления, но аромат становится более насыщенным и приятным только спустя несколько часов. Так что лучше дайте воде настояться.

Вода с малиной и лаймом. Для приготовления понадобиться два лайма, которые разрезают на четвертинки и отжимают из них сок в банку. К лаймам добавляем горсть малины. Фрукты можно немного подавить, потом добавить лед и залить водой.

Вода с мятой и ананасом. Немного мяты кладем в емкость и перетираем мадлером. Добавляем несколько кусочков ананаса, его тоже слегка разминаем. Сюда тоже положите немного льда, заливайте водой и отправляйте в холодильник.

Вода с шалфеем и ежевикой. У напитка получается особенный вкус. Потребуется горсть ежевики и немного шалфея, все ингредиенты слегка перетираем, чтобы почувствовать их аромат, добавляем лед и воду.