Диетические продукты, способные поднять настроение

Настроение человека – вещь переменчивая. Оно зависит от настроения, школьных оценок детей, обстановки в стране, погоды, утренней встречи с соседкой, ситуации на работе и других не менее важных ситуаций. Любая мелочь в одно мгновение изменит настроение в ту или иную сторону. О том, что повысить хотя бы немного настроение способны некоторые продукты, знают практически все. Но точный список таких продуктов мало кому известен, мы предлагаем рассмотреть самые популярные продукты, которые не просто повышают настроение, но и не мешают диете.

Брокколи

С продуктом брокколи мы получаем витамин В, способствующий активной выработке серотонина. Этот элемент помогает отлично бороться со стрессом. Не удивительно, что брокколи обязателен в меню президентов Америки – улыбки не сходят с их лица.

Интересно, что вычеркнуть из меню брокколи решил президент Джордж Буш, он как раз относился к тем, кто не любит этот овощ. Совпадение это или нет, но в итоге именно буш вошел в историю как самый непопулярный президент страны. А вот президент Обама отдал распоряжение обязательно вернуть брокколи в меню.

Яблоки

Витамины С, В1, В2, Р, Е, марганец, железо, калий, органические кислоты и пектины – это только половина перечня полезных веществ, которые содержатся в яблоках. Ученые уверенны, что яблоки любят люди трудоспособные и счастливые. Среди них Стив Джобс – поклонник яблочной диеты. Вероятно, его предпочтения среди фруктов и были толчком для выбора названия компании? Еще есть сведения, что в 70-е годы Джобс строго придерживался фрутуританства. Но спустя несколько лет от этого он отошел, а вот вегетарианству был предан.

Эштон Катчер во время съемок фильма, в котором он сыграл Стива Джобса, решил и сам перейти на некоторое время на фрутурианство, чтобы узнать немного больше о своем персонаже и понять его. Вот только организм актера такой атаки фруктами выдержать не смог, буквально через несколько дней его привезли в больницу с гастритом.

Шоколад

Речь идет о темном шоколаде, который содержит в большом количестве антиоксидант. Ресвератрол помогает повысить уровень серотонина и эндорфина в головном мозге, в результате чего заметно повышается настроение. Только в день можно употреблять не более 30 грамм шоколада. Ведь, помимо отличного настроения, шоколад организму поставляет сахар и жиры. Хотя, с другой стороны, если настроение плохое, то можно и забыть на некоторое время о жирах и сахаре.

Апельсины

По содержанию витамина С чемпионами признают цитрусовые. Но не все знают, что этот витамин является и мощным антиоксидантом, который отлично помогает справляться со стрессом. Помимо этого, апельсины дают возможность предотвращать усталость и депрессию. Прекрасный способ проведения терапии против стресса – каждый день съедать по апельсину. Или куда удобней утром выпивать стакан апельсинового сока, как это принято в Англии.

А вот поклонники ароматерапии уверены, что если в офисе будет пахнуть апельсиновым маслом, работать сотрудники офиса начнут активнее. Можно вместо масла положить на рабочем столе дольки апельсина.

Капуста

О пользе капусты знают все. Слышали многие о разнообразии её видов, о большом списке рецептов, которые легко воплотить в жизнь. Но в списках продуктов для поднятия настроения её встретишь редко. А жаль. Есть среди полезных свойств этого продукта такие, которые подтверждают её способность положительно влиять на настроение. Так, в состав капусты входит клетчатка, триптофан и молочная кислота. Эти составляющие и помогают избавиться от хандры.

Интересно, что в прошлом столетии капуста была обязательно включена в меню общепита. Сегодня ходят анекдоты на тему, что власти СССР хотели таким образом всех людей сделать намного счастливее.

Рыба

Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, что и делает из этого продукта отличный антидепрессант. Причем триптофан, из которого и получается серотонин, остается в рыбе, каким бы образом они ни была приготовлена. Вот почему рыба в любом случае будет полезной – и жареная, и соленая, и приготовленная на пару или в духовке. Предстоит неприятный разговор с руководством или дети испортили настроение с утра? Возьмите на обед рыбное блюдо, и вы отметите, что все плохое отошло на второй план. Если совсем нет настроения, можно рыбное меню дополнить шоколадкой.

Сыр

Чтобы поднять настроение отлично подойдут любые виды сыра. Он содержит тирамин, фенилэтиламин, триктамин. Они все помогают обеспечить своего рода прилив счастья. А вот французские диетологи говорят о большем – они отмечают полезные свойства сыра и уверены, что употреблять его на протяжении дня необходимо практически каждые 4 часа. Небольшой кусочек сыра как витаминка для избавления от плохого настроения.