Особенности английской диеты
Секрет стройности британок – это особенности национального питания. Диетологи считают, что помогает им также английская диета, которая за 21 день помогает убрать до 12 лишних килограммов. Диета специфическая – её сложно назвать разнообразной, но при этом она не требует постоянно голодать и не изнуряет выматывающим чувством голода.
Суть питания
Английская диета основана на принципах очищения организма, улучшения обмена веществ и выведения продуктов распада. Принцип питания – чередовать дни, которые насыщены овощами и белковыми продуктами, разбавленные иногда фруктовым меню и изобилующая разгрузочными днями.
Кстати, как раз с разгрузочных дней диета и начинается. Они способствуют постепенной адаптации организма к особенному диетическому рациону, который позволяет употреблять в день не более 1000 ккал. Это достаточно скромная цифра, так как в сутки активной женщине требуется около 2000-2500 ккал. Это требует дополнительного приема поливитаминов во время диеты, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества для нормальной работы.
Еще один основной принцип – отказ от жареных блюд, которые нужно заменить тушеными, запеченными, отварными. Соль, желательно, убрать из меню по максимуму, но это вполне компенсируется специями и ароматными травами, которые в диете разрешены. Алкогольные напитки, сахар, кофе и сигареты из рациона тоже исключены. А вот воды нужно пить много. В день рекомендуется выпивать около 2 литров воды или компотов и морсов.
Каждый вечер необходимо выпивать одну столовую ложку оливкового масла – это способствует улучшению перистальтики кишечника. А вот ужин должен состояться не позже 7 часов вечера.
Список допустимых и запрещенных продуктов
Диета предусматривает определенный список разрешенных продуктов, так как далеко не все продукты допустимы в диетическом меню.
На столе у сторонницы английской диеты должны быть следующие продукты:
- Овощи любые. Исключение составляют крахмалистые продукты, к которым относится и картофель. Но в целом, иногда картофель диетологи разрешают употреблять даже во время английской диеты.
- Фрукты, за исключением слишком сладких. К последним относят виноград, инжир, финики и бананы.
- Крупы, которые используют в основном для приготовления каш и пудингов.
- Рыба и мясо, но только нежирные сорта.
- Хлебобулочные изделия лучше исключить. Но вчерашний хлеб или цельнозерновые хлебцы в умеренных количествах допустимы.
- Молочные продукты разрешены все, молоко рекомендуется употреблять в достаточном количестве.
- Мед.
Кроме списка допустимых, есть список продуктов, которые категорически не разрешено употреблять на протяжении трех недель диеты:
- Мучные и кондитерские изделия.
- Сладости и сахар.
- Соленья, копченые продукты и маринады.
- Полуфабрикаты, пища из фаст-фудов и прочие продукты, которые содержат большое число химических добавок и усилителей вкуса.
- Напитки с газом, особенно сладкие.
Примерный рацион диеты
Как было отмечено выше, диета начинается с разгрузочного дня. На протяжении этого дня допускается съесть только два ломтика цельнозернового хлеба в подсушенном виде. Также в этот день можно выпить стакан томатного сока и нежирное молоко, которое разрешено в любом количестве. Если молоко вы не любите или желудок этот продукт плохо переносит, можно заменить его кефиром.
Второй день полностью повторяет меню первого дня, а вот на третий день преобладает белковая пища. В этот день утром нужно выпить чай с молоком и съесть хлебец с медом или небольшим кусочком сыра. В обед порадуйте себя порцией рыбного или мясного бульона, а также запеките небольшой кусочек телятины в духовке. При желании, мясное блюдо можно дополнить небольшим количеством стручковой фасоли, для аромата и улучшения вкуса при приготовлении мяса обязательно используйте специи. Полдник в этот день включает творожную запеканку, и ужин состоит из овощного салата и двух отварных яиц.
День четвертый – это овощной день. Его меню включает несколько апельсинов и яблочный сок на завтрак. Овощное рагу и бульон из овощей в обед, который при желании можно дополнить ломтиком хлеба. Полдник может состоять из овощей или фруктов на выбор. А на ужин отварите несколько картофелин и приготовьте овощной салат с заправкой из сока лимона и оливкового масла.
Дальнейший принцип диеты прост – каждые два разгрузочных дня сменяют белковый и овощной день, и так продолжается на протяжении 3 недель. Рацион не слишком простой, поэтому сорваться не сложно, но это категорически не рекомендуется. Если слишком тяжело ограничивать себя таким рационом можно добавить в меню каши или мюсли по утрам. Также можно, время от времени, позволять себе бутерброд к чаю, на протяжении дня для усмирения аппетита выпивайте йогурты, кефир или ряженку на свой вкус.
Кроме того, что диета не слишком простая и нужно иметь силы и желание выдержать её весь 21 день, есть нюанс в отношении завершения диеты. Для того чтобы вес не вернулся по окончанию диеты очень важно правильно из неё выйти. Это происходит постепенно, продукты питания вводятся в рацион снова по очереди и в небольших количествах. Кроме того, для поддержания отличной формы все равно придется придерживаться принципов здорового питания, а это значит, что сладости, мучные изделия, копчености, соления и жареные блюда должны быть сведены к минимуму. Не помешает дополнительно увеличить физическую нагрузку, если до сих пор ей не уделялось достаточно внимания. Все это поможет отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать каждый день.
