Подростковые диеты

Подростковый возраст это сложный период, в том числе и для родителей. В это время ребенок активно начинает стремиться к самостоятельности, в том числе он выбирает, что и когда будет есть. Но, к сожалению, такой выбор не всегда соответствует основным принципам здорового питания. Какой же должна быть здоровая диета для подростков?

Проблемы школьников

Стоит отметить, что не менее 20% школьников сегодня страдают хроническими заболеваниями, причем, чем старше ребенок становится, тем больше у него отмечено обострений. И проблемы желудочно-кишечного тракта, а также проблемы обмена веществ занимают среди всего списка заболеваний второе место. В основном все эти проблемы связаны с недостаточным питанием. Это отлично видно в подростковом периоде, ведь в это время наблюдается бурный рост, а помимо этого идет серьезная гормональная перестройка организма. Она требует больших затрат энергии, а также немалого количества питательных веществ.

Статистика показывает, что во всем мире сейчас наблюдается эпидемия ожирения среди подростков. Но в нашей стране картина несколько иная. Проблема ожирения тоже есть, но, наряду с ней заметна и проблема недостаточного веса, которая привлекать должна не меньше внимания. Причем, проблема недостаточной массы тела перед нашими подростками стоит гораздо острее, чем проблема ожирения.

Почему происходят сложности с массой тела?

Все начинается с неправильного рациона. И, если рацион дошкольников, школьников младших классов и средней школы родители еще способны контролировать, то с подростками все гораздо сложнее. Тем более, что для них мнение родителей перестает быть важным, куда важнее мнение друзей и одноклассников. Плюс подросток уже имеет определенные карманные деньги, которыми он может располагать на свое усмотрение. Разумеется, в современном мире для детей есть очень много соблазнов в питании, среди которых фаст фуд, шоколад, газировка, прочие не полезные продукты. Но они при этом, очень вкусные и за счет этого будут первыми, что захочет приобрести подросток.

Есть и другая крайность – дети очень внимательно относятся к своему внешнему виду. Ведь они хотят выглядеть как модели с обложек журналов или как стройные звезды Голливуда, красующиеся в современных дизайнерских нарядах. И если в чем-то подросток не доволен своим внешним видом, он начинает думать о необходимости отказаться от еды. Или может выбирать оригинальные модные диеты, разрекламированные сомнительными изданиями.

Конечно, все это создает сложности для родителей. Но опускать руки сразу не следует, так как дети все равно преимущественно питаются дома. Вот поэтому для подростка родители должны продумывать оптимально сбалансированное, полезное меню, которое восполнит организм витаминами и микроэлементами и нейтрализует вред от пищи, покупаемой вне дома. Очень важен при этом и личный пример. Каким будет питание подростка, если мама вечно сидит на диете или сама злоупотребляет жареной пищей? Конечно, таким же. Так что, начинать нужно с себя, а потом предлагать нормальное питание и ребенку.

Как изменить меню подростка

В первую очередь, меню подростка должно быть обогащено белком, так как идет гормональная перестройка организма. Выбирать лучше всего белок животного происхождения. Строгое вегетарианство при этом для детей противопоказано, так как оно может быть причиной нарушения работы эндокринной системы, железодефицита, анемии.

Кальций – еще один очень важный для работы организма подростка элемент. Он помогает добиться ровной осанки, предупреждает развитие остеохондроза и остеопороза. Получать кальций лучше всего из молочных продуктов, творога, йогуртов.Присутствовать в рационе подростка должны и жиры, но насыщенных жиров лучше стараться избегать. Получать их лучше всего из растительной пищи, а также стараться получать жиры из молочных продуктов.

А вот углеводами злоупотреблять не рекомендуется. Их должно быть примерно 20-30% в меню. Остальные 70% это продукты, которые обогащены клетчаткой.Постарайтесь следить,чтобы дети не злоупотребляли сахаром. Он действует на организм возбуждающе,что постепенно,изматывает нервную систему.

Режим питания, идеальный для подростков, предполагает 4 принятия пищи в день. Но подобный режим далеко не все хотят соблюдать. Основная задача родителей – следить, чтобы дети не забывали своевременно есть, как бы сложно это ни было. Правильный рацион – это залог успеха и здорового питания.

Очень важно также, чтобы завтрак, ужин и обед были горячими. Полдник уже может быть не горячим. Обязательно несколько раз в день должны быть молочные продукты. А также важно следить за присутствием в рационе фруктов свежих и овощей в достаточном количестве. Кстати овощи, фрукты, сухофрукты будут замечательной заменой чипсов и конфет для перекусов.И, главное, прививать правила питания нужно детям с ранних лет, чтобы они привыкли грамотно питаться и выбирать полезные продукты. Если с младшей школы баловать чадо фаст фудом, покупать конфеты и чипсы, часто приобретать газировку, он очень быстро привыкнет к таким ярким вкусам и не захочет в старшем возрасте есть здоровую пищу.