Полезные перекусы для детей – как выбрать лучшее

Известно, что проблема лишнего веса возникает еще в детстве. Именно от того, какое будет питание у ребенка, какую культуру питания ему привьют с детских лет родители, и зависят его вкусы и отношение к выбору блюд в будущем. Особую сложность вызывают перекусы, так как именно они часто выбиваются из понятия здорового питания. И, если основные приемы пищи ребенка можно проконтролировать, предложив ему горячие блюда, то мелкие перекусы часто остаются бесконтрольными, а потому хаотичными и неправильными.

В чем причина вреда перекусов? Все просто – родители в школу дают детям карманные деньги, на которые школьники покупают себе любимые, но бесполезные продукты. Влияет реклама, окружение, желание отведать запретный плод, который любят одноклассники, попробовать вкусности, которые дома вряд ли предложат взрослые. Такие перекусы могут казаться безобидными, но это только на первый взгляд. Обычно именно с них начинается знакомство детей с фаст-фудом, постепенный отказ от нормальных приемов пищи в пользу частых перекусов на перемене, за компьютером, во время выполнения домашнего задания. И все это приводит к беспорядочному, совершенно не естественному и неправильному питанию.

Основная опасность перекусов

Основная опасность сладких перекусов – простые сахара. Им не нужно много времени для того, чтобы попасть в кровь, чтобы обогатить кровь глюкозой. При увеличении количества глюкозы поджелудочная железа получает сигнал о необходимости гормона инсулина. Это поможет усвоить всем сахарам и запасти энергию в тканях. Так как глюкозы попадает в организм много, соответственно,ему нужно много инсулина, а это провоцирует интенсивную работу поджелудочной железы. И вся глюкоза достаточно быстро перекочевывает в органы-депо. В итоге, после съеденной шоколадки или булочки,пирожного (именно эти продукты и богаты простыми сахарами, о которых сейчас идет речь), происходит интенсивная работа организма с целью откладывании глюкозы и сахара в крови почти не остается. При этом мозг получает сигнал о чувстве голода, даже если до съеденной шоколадки голодным ребенок себя и не ощущал.

Еще можно напомнить про вред от искуственного глутамата натрия, разнообразных красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов, которыми точно богаты шоколадки, пирожки, чипсы и прочие радости школьников.

Еще после одной съеденной вкусной шоколадки впечатления хочется повторить, снова почувствовать этот отличный вкус. Соответственно, за одной съеденной сладостью идет другая.

Следующий минус перекусов – их высокая калорийность. В среднем подобные перекусы содержат от 150 до 300 ккал. А ребенку необходимо не более 3000 кал и то в возрасте 14-17 лет. Младшим школьникам требуется намного меньше суточной энергии. С одной стороны, может показаться, что перекус особо ничего не решает в отношении калорийности. И это так, если такой перекус один. А, если их на протяжении дня десять, тогда они полностью покрывают потребность старших школьников в энергии. Но голод они не перекрывают, соответственно, нужно еще съедать основные блюда. Полученные свыше калории оседают в итоге на животе, бедрах, талии, ногах. Усугубляет проблему и тот факт, что школьники чаще всего, поглощают еду за телевизором или компьютером, что отвлекает и не способствует нормальному пищеварению. Ожирение ожидать в таком случае будет не долго.

Полезные перекусы – как к ним приучить детей

Диетологи всего мира давно говорят о проблеме ожирения у детей. И большая роль в усугублении ситуации отводится именно неправильным перекусам школьников. Вот почему диетологи не устают составлять списки полезных перекусов, которые позволят избежать печальных последствий и одновременно с этим помогут отлично утолить голод.

Когда охота "похрустеть", можно в качестве перекуса выбирать яблоки и редис, морковку, зеленый перец или хлебцы. А при желании пожевать можно обратить внимание на семечки и орехи, но только несоленые, на хлеб исключительно грубого помола, йогурт и сыр (обезжиренные), и на помидоры черри.

Любителям сладкого можно предложить перекусить изюмом, желе или консервированными фруктами без сахара. Отлично подойдут для сладкоежек замороженный виноград и бананы, йогурты фруктовые или же просто свежие фрукты. Сок, вода или обезжиренное молоко тоже могут быть альтернативой перекуса.

Конечно, перевести ребенка взрослого на фрукты и овощи вместо фаст фуда очень сложно. Вот почему диетологи настоятельно советуют привычки здорового питания прививать с детства. Важен и личный пример родителей. Вряд ли можно привить малышу принципы здорового питания, если сами родители питаются в основном бутербродами.

Особенности формирования правильных пищевых привычек

Несмотря на то, что изменить сложившиеся привычки достаточно сложно, специалисты все же продумали несколько хитростей, способных повлиять на изменение решения.

Очень важно, чтобы еда не была поощрением, это в корне неправильно – выдавать конфетку за хорошее поведение или проделанную работу. Также не допустимо делать еду вариантом развлечения – посещение кафе с целью отвлечься и развеяться вырабатывает культ еды.

Нельзя ограничиваться одним и тем же определенным набором продуктов. Важно пробовать новые вкусы, готовить новые блюда, чтобы ребенок знакомился с ними. Желательно, чтобы прием пищи для ребенка происходил в одном месте. Это должна быть столовая или кухня, но не диван около телевизора или кресло с компьютером.

Если время от времени и родителям хочется вредной еды, тогда хранить её нужно не в зоне видимости для ребенка. Желательно, чтобы и ели такую еду взрослые без детей. При этом не стоит устанавливать на такие продукты строгое табу. Как известно, запретный плод сладок и ребенку еще больше захочется съесть чипсы или батончик, если постоянно родители будут запрещать это делать. А способов полакомиться сладостями школьник найдет.

А вот продукты полезные лучше хранить на виду. Перекусы не забывать устраивать до того, как малыш начнет ощущать сильный голод, так как это не позволит бездумно поглощать все подряд, не задумываясь о количестве и калорийности продуктов. И еще очень важно научить есть ребенка только для получения чувства насыщения. Иногда у детей рука тянется к очередному печенью только ради успокоения или автоматически.

Плохие пищевые привычки у детей бывают с раннего возраста. Но при желании, отучить от них – не проблема. И, чем раньше мы задумаемся об устранении вредных привычек, тем быстрее малыш привыкнет к правилам рационального питания, которые будут для него важным шагом на пути к качественной жизни.