Хороший завтрак – способ поддержания нормального веса

В борьбе с весом многие считают, что самый эффективный метод – отказаться от еды максимально. Стоит только сократить количество употребляемой пищи, и вы станете стройной и красивой с идеальной фигурой. Это большая ошибка. Тем более, что подобная уверенность заставляет отказываться от завтрака. Все правильно – начинать худеть нужно с самого утра. А поэтому мы после пробуждения с твердыми намерениями пропускаем первый важный прием пищи. Только мало, кто задумывается о том, что таким образом мы не просто не помогаем себе, а, наоборот, серьезно ухудшаем ситуацию с избавлением от лишнего веса.

Правильный завтрак – какой он

Мы давно забыли о том, что правильный завтрак должен быть сытным. А вот наши предки это прекрасно знали и даже оставили для нас поговорку – «завтрак нужно съесть самостоятельно, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу». Знакомо? Конечно, знакомо. Большинство из нас помнят такую поговорку, но по разным причинам не придают ей никакого значения. А она очень правильная. Именно на таком принципе и основана современная диетология.

Подтверждают все вышесказанное и исследователи, которые опытным путем установили, что люди, пропускающие завтрак, весят больше, чем те, кто завтракает по утрам. Эти исследования лишний раз подтверждают, что завтрак помогает получить заряд бодрости организму и способствует похудению, как бы удивительно это ни звучало.

Итак, правильный завтрак должен составлять по калорийности примерно 30-40% от рациона за день. Важно и то, чтобы прием пищи утром был ранним, так как чем раньше пища поступит в организм человека, тем быстрее начнется процесс обмена веществ. Это позволяет быстрее сжигать жиры и килограммы.

А если утром еда в организм не поступает, он начинает постепенно накапливать жировую ткань. Происходит этот процесс интуитивно – своего рода способ подстраховаться на случай вероятного голода.

Чем лучше всего завтракать?

Теперь мы точно знаем, что завтрак рано утром просто необходим. И если ранее вы пренебрегали этим приемом пищи, то сейчас пришло время переучить себя. Осталось только определиться, какие именно продукты питания должны присутствовать на столе утром.

Одно из распространенных современных блюд для завтрака – мюсли. Их можно купить в магазине разных видов и составов, а можно самостоятельно приготовить. Для приготовления обычно берут овсянку, добавляют по вкусу сухофрукты и орехи, можно добавить обычные фрукты и мед по желанию. Все заливается на выбор, молоком, соком или обычной водой. Мюсли должны постоять минут десять, после чего их можно есть. Если питаться ими регулярно, улучшается состояние волос, ногтей и кожи.

Салат должен быть витаминным и легким. Для салата можно порезать помидоры и огурцы, разбавить все это салатной зеленью, тертым сыром и сметаной. Можно приготовить салат из редиса и яиц или любых других ингредиентов на свой вкус. Обилие овощей и зелени позволяет каждый день начинать утро по-разному.
Фрукты на завтрак – неплохой вариант начала дня. Их можно употреблять отдельно или приготовить вкусный салат. Вкусные фрукты добавляем на свое усмотрение, полив их небольшим количеством взбитых сливок.

Творог – прекрасный завтрак, очень полезный для зубов и костей. Положительно влияет творог и на нервную систему. Творог вкусно употреблять со сметаной, фруктами, медом. Или, к примеру, можно добавить в творог чеснок и зелень, перемешать его с любимыми овощами.

Кисломолочные продукты по утрам – превосходный вариант. Они богаты кальцием и белками. По желанию йогурт можно дополнить кусочками злаков и любимых фруктов. Или сделать свой собственный "йогурт" на основе кефира.

Каши по утрам – классический вариант завтрака. Выбор каши остается за вами – овсяная, манная, гречневая, пшенная или рисовая. Любая каша – источник энергии, который поможет вывести из организма шлаки и токсины. Не любите каши? Попробуйте разнообразить их вкусными фруктами, изюмом, медом. Возможно, использование любимых продуктов поможет каше заиграть по-новому, и ваш завтрак станет очень вкусным.

Один из самых простых и быстрых вариантов – бутерброды. Да, завтрак бутербродами допускается, тем более что при употреблении хлеба утром достаточно быстро наступает чувство сытости. Для бутерброда пригодится не просто хлеб и ломтик сыра. Не стесняйтесь делать бутерброды из ветчины с сыром и зеленью. Утром такой перекус совершенно не помешает, а вот вечером лучше отказаться от подобной еды совсем.

Еще одно классическое утреннее блюдо – омлет. Варианты на тему блюда из яиц разные – можно приготовить обычный омлет или добавить в него помидоры, сыр и зелень.

Видов вкусных и полезных завтраков очень много – важно только не пропускать этот прием пищи вовсе. А подобрать меню на свой вкус сможет каждый человек легко. Причем можно не просто подобрать меню, а и отлично его разнообразить.