Универсальные правила правильного питания
В жизни каждого из нас наступает тот момент, когда мы начинаем больше задумываться о своей фигуре. На помощь сразу же приходят чудодейственные таблетки, пилюли, порошки и т.д. А, между тем, стоит просто уделить больше внимания правильному питанию.
Правильное питание – основа здорового состояния организма, а также гарантия того, что Ваши фитнес-тренировки приведут к более высоким результатам. Одним из главных принципов здорового питания является полноценное сбалансирование питания, но ни в коем случае, ни голодная диета. Для нормального функционирования организма необходимо постоянное поступление питательных веществ в организм. Чтобы добиться этого нужно следовать достаточно простым правилам, которые помогут поддерживать Ваш организм здоровым.
1. Завтрак обязателен. Этот первый прием пищи очень важен. Завтрак «будит» организм и запускает механизм обмена веществ. Пропустив завтрак, Вы рискуете неправильно усвоить обед. А чувство голода обязательно заставить Вас переесть в следующий прием пищи.
2. Не наедайтесь на ночь. Никто не запрещает утолить голод легкой пищей, например, стаканом кефира или яблоком. Но не следует наедаться мяса, высококалорийной пищи и т.п. хотя организм ночью также работает, обмен веществ сильно замедлен. Поэтому, наевшись на ночь, мы сознательно обрекаем себя на накопление лишних жиров.
3. Питайтесь регулярно. Большие перерывы между приемами пищи – до 6-8 часов – замедляют обмен веществ и снижают поступление количества полезных веществ в организм. При этом стоит учитывать, что самая высокая скорость метаболизма наблюдается в первой половине дня, поэтому большая часть питания должна приходиться на первую половину дня, чтобы не откладываться в виде жиров.
4. Ограничение потребления жиров очень вредно для организма. Недостаток жиров в организме может привести к генетическим изменениям, но это никак не скажется на уже имеющихся отложениях жира. Жирные кислоты, из которых состоит жир, нужны для усвоения витаминов группы В, нехватка которых в организме сказывается на зрении и самочувствии. Чтобы предотвратить нехватку жиров в организме, необходимо, чтобы такие продукты, как сыр и яйца, регулярно присутствовали в небольших количествах в Вашем рационе.
5. Следует избегать потребления сахара и мучного. Конечно, изредка можно позволить себе и кусочек пирога, и пирожное, и побаловать себя порцией мороженного. Не стоит полностью отказываться от таких продуктов, но не стоит и злоупотреблять ими.
6. Наверняка вам известно о вредности чипсов, снеков, соусов и прочей подобной пищи. От нее следует отказаться, т.к. в ней содержится много вредных, и даже канцерогенных веществ. Ваш рацион нисколько не обеднеет, если Вы откажетесь от чипсов, а организм в результате будет огражден от негативного влияния многих вредных веществ.
7. Отдельного внимания заслуживает употребление алкогольных напитков. В идеальном варианте стоит полностью отказаться от употребления алкоголя. С другой стороны, если это не возможно, то необходимо знать о влиянии, которое он оказывает на организм, помимо опьянения. Алкоголь раздражает слизистую желудка, что компенсируется большим потреблением пищи. То есть алкоголь является ступенькой к перееданию. Если в малых количествах алкоголь, например в виде красного вина, благотворно сказывается на обмене веществ, то в больших количествах происходит отравление организма. Чтобы избежать негативных последствий употребления алкоголя стоит принимать к сведению данную информацию и стараться следовать ей.
Соблюдение этих простых правил поможет Вам не только сбросить лишние килограммы, но и набрать вес, если существует такая необходимость. Несоблюдение правил как раз и приводит к тому, что худые люди не могут набрать вес даже тогда, когда много едят, а люди с лишним весом не могут сбросить его. Учитывая правила питания и организуя свой рацион в соответствии с тем, какая необходимость у Вас – сбросить или набрать вес – нужно рассчитывать потребление калорий. Для похудения Вам нужно потреблять меньшее количество калорий, чем Вы тратите, а для того, чтобы поправится – большее. Не забывайте и о тренировке – физические нагрузки являются важной составляющей здорового образа жизни.
Чтобы правильно рассчитать количество необходимых калорий, нужно руководствоваться следующими нормами. Мужчинам, которые хотят снизить свой вес, нужно потреблять 1.5 – 2 г белка, 2 – 2.5 г углеводов (источниками могут стать крупы, хлеб, овощи), 1 г жира на килограмм массы тела. Для женщин количество потребляемых углеводов следует снизить: 1.5-2 г. Главным источником углеводов для женщин должны стать крупы и овощи, потребляемые на завтрак.
Для тех, для кого худоба является проблемой, следует придерживаться других норм питания. Ежедневно нужно употреблять в пищу не менее 2 – 2.5 г белка, до 1.5-2 г жиров и до 4 г углеводов на 1 килограмм массы тела.
Не стоит забывать и о том, что организму нужны витамины и минералы, поэтому стоит употреблять в пищу больше фруктов и овощей.
