Биодобавки и спортпитание – как выбрать необходимое
Ученые провели сравнение характерных свойств различных типов биодобавок, которые предназначены для людей, ведущих активную жизнь и регулярно занимающихся физкультурой.
Для занятия каким-либо видом физической культуры сейчас разрабатывается множество систем тренировок и схем здорового питания.
Все это дополняется еще и предложением специальных пищевых добавок, а также фармакологических средства, содержащими необходимые для организма витамины и микроэлементы. Обычному человеку трудно ориентироваться во всем этом разнообразии препаратов, схем и систем самостоятельно. В популярном периодическом издании "The Conversation" появилась статья, в которой авторы проводят сравнительный анализ преимуществ и недостатков основных групп вышеописанных биодобавок, предлагаемых для любителей спорта.
Все пищевые добавки, присутствующие в настоящее время на рынке, можно разделить на три основные категории, которые маркируются разными цветами.
- Препараты с зеленой маркировкой абсолютно безопасны для применения и эффективность компонентов, входящих в их состав, научно доказана.
- Биодобавки из "желтой" категории также считаются безвредными, но каких-то убедительных свидетельств их положительных качеств для здоровья не имеется.
- Третья разновидность пищевых добавок, помеченных красным цветом, хорошо переносятся организмом, если принимать их в разумных количествах. Эффективность этой категории "оздоровительных" средств практически не исследовалась.
Биодобавки из "зеленой" группы содержат такие ингредиенты, как моногидрат креатина и сывороточные диетические протеины. Креатин увеличивает поступление энергии в мышцы и помогает легче переносить интенсивные физические нагрузки. Исследования показали, что это химическое соединение превращается в организме в фосфокреатин, который сохраняется непосредственно в мышечных тканях для обеспечения их достаточным количеством энергии при необходимости.
"Зеленые" биодобавки рекомендуются людям, которые занимаются подъемом тяжестей, различными циклическими видами спорта, требующими выносливости (бег, плавание, езда на велосипеде и т.п.). Американские ученые получили данные о том, что у спортсменов, принимавших ударные дозы препаратов с креатином за пять дней до соревнований, концентрация гликогена (основного источника энергии для мышц) в организме увеличивалась на 53%. Такие составляющие "зеленых" биодобавок, как диетические белки, легко усваиваются и значительно усиливают способность мышц адаптироваться к большим физическим нагрузкам и восстанавливаться после них. Отмечено, что потребление этих протеинов стимулирует процесс синтеза мышечных белков.
В препаратах "желтой" группы активными компонентами являются аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Это незаменимые "строительные блоки" для белков, которые не синтезируются самим организмом, а поступают с пищей. Такой набор аминокислот улучшает синтез протеинов в мышцах при силовых тренировках и снижают экспрессию серотонина, уменьшая чувство усталости. В состав этой разновидности биодобавок входит также рыбий жир, содержащий жирные кислоты омега-3. Он способствует не только восстановлению мышц после интенсивных занятий с отягощениями, но и предотвращает возникновение микроразрывов и воспалений в мышечных волокнах.
"Красная" категория биодобавок содержит растительные вещества, повышающие уровень тестостерона для ускоренного роста мышечной массы. В состав этих препаратов входят D-аспарагиновая кислота, стимулирующая синтез в организме стероидных гормонов, а также цинк, магний и витамин B, способствующие увеличению мышц и улучшению качества сна. Еще одним полезным компонентом "красной" группы является глютамин. Это важная аминокислота, которая обеспечивает эффективную доставку азота из мышечных тканей к печени. Глютамина обычно много в организме, поэтому прием дополнительных доз этого биоактивного вещества не является жизненно необходимым даже при интенсивных тренировочных процессах.
Все указанные типы биодобавок действительно не представляют опасности для здоровья людей, но перед началом их использования в своем рационе желательно, все же, получить профессиональную врачебную консультацию.
