Зачем нужны антиоксиданты

Разрушительное влияние физических упражнений оказывается не только на мышечные волокна, но и на другие составляющие организма.

Во время физической нагрузки происходит микротравмирование мышечных тканей, которое в результате приводит к метаболическим процессам, отвечающим за рост объема и силы мышц. Но разрушительное влияние физических упражнений оказывается не только на мышечные волокна, но и на другие составляющие организма. Антиоксиданты способны снизить деструктивные последствия физических нагрузок, т.к. они вступают в реакции со свободными радикалами, повреждающими ткани. Поэтому часто встречающийся отказ от антиоксидантов среди бодибилдеров не оправдывается. Более того, в результате правильного использования антиоксидантов, можно снизить время, требуемое на восстановление и улучшить его качество, понизить порог утомляемости и усилить иммунитет, что, впоследствии, приведет к достижению высоких результатов в кратчайшие сроки.

Антиоксиданты – это химические вещества, которые вступают в реакции с про-оксидантами или свободными радикалами. Последние ведут себя агрессивно в организме, нарушая деятельность клеток и молекул в системе кровообращения. Именно свободные радикалы «производят на свет» токсичные соединения, в результате разрушения клеток и ферментов. Ученые говорят о том. Что свободные радикалы участвуют в развитии многих заболеваний, в том числе онкологического характера, и способствуют старению организма. Также свободные радикалы «показали себя» в болезни Альцгеймера, развитии иммунной недостаточности, артритов, заболеваний сердечно-состудистой системы, развитии диабета и др. заболеваний.

Наглядный пример деятельности свободных радикалов можно увидеть, оставив на некоторое время разрезанное яблоко. В результате окисления яблоко меняет цвет. Фактически же свободные радикалы воздуха разрушили здоровые клетки яблока. Аналогичный процесс происходит и в нашем организме.

Исследования доказали, что физические нагрузки способствуют высвобождению радикалов, а потому прием антиоксидантов поможет снизить вредоносный эффект от деятельности свободных радикалов. В особенности, это важно для бодибилдеров и других атлетов, постоянно испытывающих повышенные физические нагрузки.

Организм способен самостоятельно бороться со свободными радикалами, вырабатывая собственные антиоксиданты, повышая их уровень в зависимости от уровня свободных радикалов в организме. Тем не менее, организм не в состоянии реагировать зарание, вырабатывая антиоксиданты «про запас». Таким образом, чтобы уровень собственных антиоксидантов в организме достиг необходимого, может потребоваться некоторый период времени, в течение которого сдерживать свободные радикалы буден нечему. Используя антиоксидантные препараты, мы можем значительно помочь нашему организму в борьбе со свободными радикалами.

Какие антиоксиданты являются самыми эффективными? Конечно, натуральные – витамин С, Е, каротин и др. Найти их можно в томатах, в виноградных косточках, куркуме, зеленом чае и других продуктах. Принцип работы антиоксиданта построен на том, что антиоксидант вступает в реакцию со свободными радикалами посредством электронов. Этот процесс стабилизирует радикал. Великое множество антиоксидантов различается не только по претворению в жизнь своих функции, но и тем, где в организме они располагаются и как туда попали.

Например, витамин С – это покоритель водянистых структур тела. Кроме функций антиоксиданта, он выполняет еще одну – благоприятствует регенерации другого антиоксиданта – витамина Е. В свою очередь, витамин Е действует в жирной среде. А липолиевая кислота действует как в водной, так и в жирной среде.

Селен также поддерживает активность антиоксидантов. Его действие направлено на такой антиоксидант, как фермент глутатиона пероксидазы. Необходимое количество глутатиона и других естественных антиоксидантов организма образуют антиоксидантную систему. Снизить уровень глутатиона могут некоторые диеты. А вот повысить его (почти в 5 раз) можно при помощи NAC (N-ацетилцистеина) — модифицированной формы аминокислоты цистеина. N-ацетилцистеин способствует снижению уровня окисленного глутатиона в крови и защищает печень от вредоносного влияния некоторых химических веществ.

Антиоксиданты могут иметь и растительное происхождение (куркума, зеленый чай, косточки винограда). Эти антиоксиданты сходят в состав собственных антиоксидантных систем растений, но эффективны и для человеческого организма.

Таким образом, прием антиоксидантов бодибилдерами ни в коем случае не повлияет негативно на организм. Наоборот, антиоксиданты помогут восстановиться быстрее и помогут ему подготовиться к высоким нагрузкам.